Quả bơ

Bơ là loại trái cây được phụ nữ ưa chuộng vì có tác dụng làm đẹp, thanh lọc cơ thể. Chất glutathione trong quả bơ giúp gan đào thải chất độc, chất xơ hòa tan và không hòa tan có công dụng hỗ trợ làm sạch ruột kết. Các chất béo lành mạnh trong bơ cũng giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu, ngừa bệnh tim.

Cải xoăn

Cải xoăn hỗ trợ quá trình lọc thận hiệu quả nhờ dồi dào chất chống oxy hóa, chất kháng viêm, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, hàm lượng vitamin K trong cải cũng giúp giảm mỡ trong máu và tăng cường sức khỏe xương.

Măng tây

Các enzyme trong măng tây có tác dụng phá vỡ và đào thải chất độc từ thực phẩm, rượu bia. Không chỉ giải độc, loại rau được mệnh danh là “rau hoàng đế” trong ẩm thực phương Tây này còn có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, như ngừa ung thư, kháng viêm, chống lão hóa. Cũng như atisô, măng tây chứa nhiều prebiotic giúp tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.

Trà xanh

Các flavonoid - một loại chất chuyển hóa trung gian của thực vật - trong trà có đặc tính kháng viêm tự nhiên. Thường xuyên uống trà xanh hàng ngày còn có tác dụng làm thon gọn eo do hợp chất EGCG trong trà xanh có tác dụng giảm mỡ cơ thể, đặc biệt là lớp mỡ vòng 2. Cũng vì chống viêm tốt mà trà xanh còn đặc biệt phù hợp với người bị mụn.

Trà xanh có tác dụng chống viêm tốt.

Catechin, chất chống oxy hóa có nhiều trong trà xanh có tác dụng hỗ trợ chức năng gan, giúp gan giải độc. Chất chống oxy hóa cũng sẽ tìm kiếm và tiêu diệt các gốc tự do trước khi chúng phá hoại các bộ phận trong cơ thể, gây ra nhiều bệnh nguy hiểm.

Chất béo không bão hòa đơn

Những chất béo lành mạnh giúp làm tăng mức cholesterol HDL – một loại cholesterol tốt có tác dụng giảm nguy cơ đau tim và tai biến mạch máu não - giúp giảm viêm tổng thể và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bạn có thể tìm thấy các chất béo lành mạnh này trong dầu ô liu, hạnh nhân, bơ,…

Axit béo Omega-3

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một chế độ ăn uống với tỷ lệ axit béo omega-3 cao và tỷ lệ axit béo omega-6 thấp có thể giúp giảm viêm trong cơ thể. Những nguồn thực phẩm chứa nhiều omega-3 bao gồm quả óc chó, hạt lanh, cá hồi...

Ăn nhiều thực phẩm chứa omega 3 chống lão hóa.

Gia vị

Một số loại gia vị thường gặp trong bữa cơm hàng ngày như tỏi, nghệ, quế, gừng, ớt, … có khả năng giảm và chống viêm rất mạnh. Chúng không chỉ có tính chất sát trùng ngoài da tốt mà còn xây dựng một hệ miễn dịch tuyệt vời cho cơ thể, giúp bạn tránh khỏi các bệnh từ nhẹ như cảm mạo, cúm... cũng như ngừa nguy cơ ung thư.

Nước

Nước là thứ cực kì quan trọng để xả các độc tố gây viêm ra khỏi cơ thể và lại rẻ tiền, có sẵn nữa! Các nhà khoa học khuyên rằng bạn nên uống ít nhất 1 - 1,5 lít nước lọc mỗi ngày. Khi tập thể dục hay hoạt động dưới trời nắng nóng, hãy uống nước đều đặn mỗi 30 phút để tống độc tố ra khỏi cơ thể theo đường mồ hôi.
cải thiện sức khỏe.

Nước luôn đóng vai trò quan trọng để thanh lọc cơ thể.

Nước đóng vai trò quan trọng trong quá trình thanh lọc cơ thể. Bạn nên uống nước thường xuyên, ít nhất 8 ly nước mỗi ngày và hạn chế đồ uống có nhiều đường.

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ giúp kiểm soát các phản ứng insulin trong cơ thể của bạn. Hàm lượng vitamin B dồi dào của ngũ cốc nguyên hạt cũng giúp làm giảm lượng hormone homocystine gây viêm nhiễm trong cơ thể. Thay vì chỉ sử dụng cơm trắng, hãy phối hợp gạo lứt vào bữa ăn hàng tuần nữa bạn nhé!

Nguồn: Sức khỏe Cộng đồng