Doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến sữa, sở hữu trang trại rộng hơn 320 ha và nhà máy sử dụng công nghệ Thụy Điển. Danh mục sản phẩm hiện gồm sữa tươi tiệt trùng, sữa tiệt trùng, sữa trái cây, sữa dinh dưỡng và nước tinh khiết.

Hệ thống dây chuyền có khả năng sản xuất thêm các mặt hàng như nước ép trái cây, trà và nước tăng lực. Theo ông Nghiêm Hải Anh, Phó chủ tịch thường trực, NCS, TS Luật gia, mở rộng danh mục đồ uống là một trong những định hướng được tính đến trong quá trình tái cơ cấu doanh nghiệp thời gian tới.

Theo ông Nghiêm Hải Anh, mở rộng danh mục đồ uống là một trong những hướng đi trong quá trình tái cơ cấu doanh nghiệp

Tuy nhiên, năng lực sản xuất mới chỉ là một phần của bài toán phát triển. Việc bổ sung sản phẩm cần dựa trên nhu cầu tiêu dùng, mức độ cạnh tranh, chi phí phát triển và khả năng tổ chức phân phối, thay vì chỉ tận dụng công suất dây chuyền hiện có.

Với mức khai thác khoảng 20% công suất thiết kế, nhà máy còn dư địa tăng sản lượng. Dù vậy, nâng công suất chỉ có ý nghĩa khi đi cùng khả năng tiêu thụ, kiểm soát chi phí và cải thiện hiệu quả vận hành.

Doanh nghiệp cho biết doanh thu đạt tốc độ tăng trưởng kép hằng năm (CAGR) 80,2% trong giai đoạn 2023-2025, gắn với việc đưa sản phẩm sữa ra thị trường từ nửa cuối năm 2024. Để đánh giá rõ hơn kết quả này, cần xem xét thêm doanh thu từng năm, lợi nhuận, sản lượng tiêu thụ và mức đóng góp của từng nhóm sản phẩm.

Ở cấp độ ngành, Quyết định số 309/QĐ-TTg ngày 23/2/2026 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Chiến lược phát triển ngành sữa đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, đặt mục tiêu phát triển bền vững công nghiệp chế biến sữa. Trọng tâm là hoàn thiện chuỗi giá trị từ phát triển đàn bò sữa, tăng sản lượng sữa tươi nguyên liệu đến chế biến thành phẩm có giá trị gia tăng cao. Chiến lược cũng hướng tới đáp ứng nhu cầu trong nước và tăng cường sự tham gia của ngành sữa Việt Nam vào chuỗi giá trị, chuỗi cung ứng khu vực và toàn cầu.

Theo các dự báo được cung cấp, quy mô ngành sữa toàn cầu có thể tăng từ 1.000 tỷ USD năm 2025 lên khoảng 2.000 tỷ USD năm 2034, tương ứng CAGR 8,2%. Khu vực châu Á - Thái Bình Dương được kỳ vọng tiếp tục duy trì nhu cầu lớn, trong bối cảnh người tiêu dùng quan tâm hơn đến dinh dưỡng và các sản phẩm giàu protein.

Tại Việt Nam, quy mô thị trường sữa được dự báo tăng từ 6,3 tỷ USD năm 2025 lên 14,4 tỷ USD năm 2034, tương ứng CAGR 9,4%. Mức tiêu thụ sữa bình quân đầu người cũng được dự báo tăng từ 27 lít năm 2025 lên 40 lít năm 2030, với tốc độ tăng trưởng kép khoảng 8% mỗi năm.

Những dự báo này cho thấy dư địa phát triển của ngành, nhưng không đồng nghĩa mọi doanh nghiệp đều đạt mức tăng trưởng tương ứng. Kết quả kinh doanh còn phụ thuộc vào sức mua, giá nguyên liệu, chi phí vận hành, khả năng cạnh tranh và hệ thống phân phối.

Dây chuyền chế biến hiện đại của Công ty CP Sữa Thông Thuận

Với Tổng công ty Kinh tế Biển Cam Ranh - CTCP, trọng tâm là chuyển dư địa công suất thành sản lượng tiêu thụ thực tế. Nếu sản xuất tăng nhanh hơn sức mua, áp lực tồn kho và hiệu quả sử dụng vốn có thể trở thành những vấn đề cần xử lý. Do đó, kế hoạch mở rộng cần gắn với khả năng phát triển thị trường và kiểm soát chi phí.

Bên cạnh lĩnh vực chế biến sữa, hệ sinh thái Thông Thuận có kinh nghiệm trong ngành thủy sản. Thành lập năm 1990, Công ty TNHH Thông Thuận hoạt động trong các lĩnh vực sản xuất tôm giống, nuôi tôm và cá thương phẩm, chế biến thủy sản xuất khẩu.

Theo thông tin doanh nghiệp cung cấp, công ty có hơn 100 trại giống, cung ứng trên 5 tỷ con giống mỗi năm; các cơ sở nuôi tôm thương phẩm tại Khánh Hòa, Lâm Đồng, Vĩnh Long và An Giang đạt tổng sản lượng khoảng 10.000-12.000 tấn mỗi năm.

Kinh nghiệm phát triển hệ thống sản xuất trong lĩnh vực thủy sản là một phần nền tảng của hệ sinh thái Thông Thuận. Tuy nhiên, với mảng chế biến sữa, bài toán đặt ra vẫn là phát triển thị trường, xây dựng thương hiệu, tổ chức phân phối và nâng hiệu quả khai thác nhà máy. Đây là những yếu tố cần được chứng minh bằng kết quả kinh doanh và khả năng tiêu thụ sản phẩm, thay vì chỉ dựa vào quy mô hoạt động ở các lĩnh vực khác.

PV