Còn khoảng 02 tuần nữa mới đến Tết Nguyên Đán Ất tỵ 2025. Nhưng tại cửa hàng số 54A Bà Triệu (quận Hoàn Kiếm) của Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội, đã có nhiều người tìm đến mua các sản phẩm bánh, mứt, kẹo.

Ông Nguyễn Hồng Dương là một trong những người tiêu dùng yêu chuộng sản phẩm bánh mứt kẹo Hà Nội

Cầm trên tay mấy hộp mứt Hà Nội, ông Nguyễn Hồng Dương, ở phường Bách Khoa, Hà Nội vui vẻ cho biết: Nhiều năm nay, vào dịp tết, tôi thường lên đây mua bánh mứt kẹo. Năm nay, tôi lên mua sớm để gửi về làm quà biếu cho bà con ở Thanh Hóa và Hà Nam. Bánh mứt kẹo Hà Nội thơm, ngon, chất lượng đảm bảo nên mỗi khi gửi về, bà con ở quê rất thích. Tôi ở gần đây, cận tết mới lên mua về nhà dùng.

Chị Phạm Thúy Quỳnh – Nhân viên bán hàng tại cửa hàng số 54A Bà Triệu (quận Hoàn Kiếm)

Chị Phạm Thúy Quỳnh, nhân viên bán hàng tại cửa hàng số 54A Bà Triệu cho biết: Như hàng năm, khách mua đông vào tầm rằm tháng chạp cho đến tết. Người mua đa phần là những người đã quen thân với hương vị bánh mứt kẹo truyền thống của Công ty. Các loại bánh mứt kẹo bán chạy nhất thường là các loại hộp mứt 12 vị, 15 vị, 19 vị, mứt lạc túi, mứt quất dẻo, mứt táo, mứt hồng bì, mứt mận, mứt xoài,…; các loại bánh quy, bánh xốp vừng, bánh xốp dừa. Bên cạnh đó, các loại kẹo xoài bóc vỏ, kẹo mềm, kẹo dẻo, kẹo trái cây; các hộp quà, giỏ quà tết,…, được khách hàng trẻ lựa chọn. Về giá cả, hầu như không tăng, một số sản phẩm có tăng chút ít, không đáng kể.

Các sản phẩm bánh mứt kẹo bày bán tại cửa hàng số 54A Bà Triệu (quận Hoàn Kiếm) được niêm yết giá rõ ràng, thuận lợi cho người tiêu dùng lựa chọn

Trao đổi với đại diện Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội được biết, Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội ra đời năm 1964. Trải qua hơn 60 năm, sản phẩm của công ty đã in sâu vào tâm trí người tiêu dùng Thủ đô. Đối với nhiều người, bánh mứt kẹo Hà Nội là sản phẩm không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên, là thức quà tiếp khách vào mỗi dịp Tết đến, Xuân về.

Trong những năm qua, với phương châm chú trọng chất lượng, gìn giữ tinh hoa bánh kẹo truyền thống, Công ty đã chủ động đầu tư máy móc, đổi mới công nghệ kết hợp phát huy, nâng cao tay nghề của của người lao động, nhất là các nghệ nhân. Nhờ đó, các sản phẩm của Công ty vừa đạt đến độ tinh vừa có phẩm cấp cao.

Nói về việc đảm bảo vệ sinh ATTP, đại diện Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội cho biết thêm: Công ty luôn chấp hành các quy định của nhà nước về ATTP. Sản phẩm bánh mứt kẹo Hà Nội được sản xuất theo quy trình khép kín, được quản lý chất lượng từ khâu nguyên liệu đầu vào đến khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng. Toàn bộ quá trình sản xuất được giám sát chặt chẽ bởi bộ phận KCS. Công ty luôn chủ động phối hợp với các cơ quan, ban ngành của nhà nước trong các đợt thanh tra, kiểm tra thường kỳ, đột xuất.

Bên cạnh những sản phẩm đơn lẻ, khách hàng có thể mua các hộp quà, giỏ quà có nhiều sản phẩm với giá cả phải chăng

“Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội là đơn vị sản xuất lâu năm, có thương hiệu, uy tín, được người tiêu dùng Thủ đô và nhiều tỉnh, thành mến mộ, chính vì thế chúng tôi càng phải chuẩn chỉ, giữ gìn. Việc nâng cao chất lượng, bảo đảm ATTP giống như nguồn mạch để dòng chảy bánh mứt kẹo Hà Nội được thông suốt. Đây cũng là trách nhiêm gìn giữ nét đẹp văn hóa ẩm thực Hà Thành trong mỗi dịp xuân mới mà chúng tôi luôn hướng đến” – Đại diện Công ty khẳng định thêm.

Vào dịp cuối năm, nhất là Tết Nguyên đán, lượng tiêu thụ bánh mứt kẹo lớn. Trên thị trường, đâu đó vẫn tồn tại những loại bánh mứt kẹo kém chất lượng, không rõ nguồn gốc. Người tiêu dùng nên tìm mua những sản phẩm bánh mứt kẹo của các doanh nghiệp có thương hiệu, có uy tín lâu năm. Đối với bánh mứt kẹo Hà Nội, người tiêu dùng có thể mua ở cửa hàng số 54A Bà Triệu (quận Hoàn Kiếm), các siêu thị như Co.opmart, Hapro,… các cửa hàng tạp hóa trên địa bàn thành phố Hà Nội,…

Mnk