Đặc sản Cà cuống Hà Thành có lẽ chỉ còn là huyền thoại?
Tin đăng lúc : 17-11-2015
Trên đất Hà thành vốn nổi tiếng với những nét đẹp tinh tế trong văn hóa ẩm thực. Những món ăn mang hương vị truyền thống được nâng lên thành nghệ thuật ẩm thực bởi cách chế biến từ gia vị. Nếu không có gia vị đặc biệt cà cuống chắc hẳn món bún chả, bánh cuốn, bún thang, chả cá… không thể có được hương vị tinh túy, đặc trưng so với các vùng miền khác. Vậy thứ đặc sản ấy có còn hiển hiện?