Dưới đây là một số thực phẩm như vậy:

Trái cây sấy khô

Rau củ quả sấy khô rất tiện lợi cho người sử dụng, đặc biệt là những người không có nhiều thời gian để vào bếp. Hiện nay, trên thị trường có 2 loại rau củ quả sấy khô chính là rau củ quả sấy khô xong chiên và rau củ quả sấy lạnh (sấy đông khô). Trong số đó, trái cây và rau củ sấy khô chiên không chỉ mất nhiều chất dinh dưỡng mà còn gặp nhiều vấn đề như chứa nhiều dầu và nhiều muối, hàm lượng lên đến 32 gam chất béo/100 gam rau củ quả sấy và lượng calo cao tới 495 kcal/100 gam. Ngược lại, trái cây và rau quả sấy lạnh tốt cho sức khỏe hơn, không chỉ có thể giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn, mà còn giữ được nhiều mùi vị của chính nguyên liệu hơn.

Nhưng cũng chính vì thế mà trên thị trường đã xuất hiện rất nhiều sản phẩm được rao bán online làm nhái, giả các thương hiệu rau quả sấy chính hãng. Tại Hà Nội, không khó để tìm thấy những thứ hàng giả, hàng nhái này. Thậm chí trên các sàn giao dịch thương mại điện tử, sản phẩm rau quả sấy của Vinamit cũng bị làm nhái trắng trợn. Hàng nhái tập trung vào các dòng sản phẩm nông sản thực phẩm sấy thăng hoa vốn là thương hiệu của Công ty.

Các đối tượng làm giả, làm nhái màu sắc thương hiệu, logo, font chữ, thậm chí cả hình dáng bao bì từ túi zip tới lon, hộp,… của Vinamit, không chỉ rao bán trong nước mà còn quảng bá có thể vận chuyển xuất đi nước ngoài. Như vậy là nếu không cẩn thận, người tiêu dùng hoàn toàn có thể mua nhầm hàng nhái, tiền mất tật mang.

Nước ép trái cây

Nước trái cây có vị chua ngọt và được nhiều người coi là thức uống tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nước trái cây có yếu tố gây no, uống nhiều một lúc sẽ dễ hấp thụ nhiều calo và tăng nguy cơ béo phì.

Các chất dinh dưỡng cũng sẽ mất đi sau khi ép trái cây, nếu bỏ bã sau khi ép trái cây thì một phần chất xơ trong đó cũng sẽ bị mất đi. Một số loại trái cây thông thường có hàm lượng vitamin C cao cũng sẽ bị mất đi sau khi ép ví dụ: kiwi, dâu, cam…

Đó là chưa kể, trên thị trường đang tràn lan nhiều loại nước hoa quả trên thị trường không phải là nước hoa quả nguyên chất 100%, thậm chí được pha tẩm nhiều loại hương liệu nhân tạo. Sinh tố, nước ép hoa quả bán tràn lan trên vỉa hè đường phố Hà Nội thậm chí còn bị nghi ngờ về độ an toàn thực phẩm. Một số tiểu thương chợ đầu mối Long Biên (Hà Nội) chia sẻ rằng: các loại hoa quả dập thối một phần thường được các chủ kinh doanh nước ép mua rất nhanh với số lượng lớn. Những loại hoa quả này sau đó được về sơ chế, gọt bỏ phần bị thối và được các chủ hàng điềm nhiên đưa vào máy xay, máy ép để bán lại cho khách hàng.

Bánh quy ngũ cốc nguyên hạt

Cho dù ngũ cốc nguyên hạt rất giàu chất xơ và có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim song không phải loại nào cũng thực sự tốt. Bánh quy ngũ cốc nguyên hạt. Trên thực tế, không có nhiều ngũ cốc trong loại bánh quy này. Một số thương hiệu bánh quy ngũ cốc nguyên hạt có hàm lượng chất béo rất cao. Nếu ăn quá nhiều không những không giúp ổn định lượng đường trong máu sau ăn mà còn khiến người ta dễ tăng cân, phản tác dụng.

Đồ uống năng lượng

Trên thị trường có không ít loại đồ uống bổ sung năng lượng như nước tăng lực được quảng cáo giúp giảm mệt mỏi. Nước tăng lực hầu hết chúng đều chứa đường và caffein, đặc biệt là hàm lượng đường không hề ít, một số nhãn hiệu thậm chí có thể lên tới 37,62 gam đường/lon. Hấp thụ quá nhiều caffeine có thể gây hại cho sức khỏe, dễ bị mất ngủ, hồi hộp, lo lắng và các triệu chứng khác, đồng thời nó cũng gây nghiện.

Ngoài ra, vì để trục lợi, rất nhiều đối tượng đã lợi dụng kẽ hở của luật pháp để làm ra những loại hàng nhái, hàng giả, gây nhiều hệ luỵ cho người tiêu dùng. Đơn cử như Red Bull, hay còn gọi là nước tăng lực bò húc, là thương hiệu nước tăng lực được ưa chuộng tại Việt Nam. Tuy nhiên, trên thị trường vẫn xuất hiện nhiều sản phẩm nhái, kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe khách hàng. Anh Phạm Bá Long (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Mình rất thích uống bò húc Thái nhưng đôi khi đi mua hàng vẫn bắt gặp những lon nước nhái. Nhưng là người đã có kinh nghiệm tiêu dùng lâu năm, mình nhận ra ngay đầu là hàng thật, đầu là hàng nhái. Nhiều người tiêu dùng không trang bị đủ thông tin thì rất dễ bị những loại hàng nhái này qua mặt. Uống vào không những không tăng lực mà có khi còn mắc bệnh nữa!”.

Phương Phương