Hôm nay, bác Thanh cùng hai bạn đồng niên U70 ở Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội sau thể thao bách bộ, ghé lại quán bia hơi Hà Nội quen thuộc làm vài vại bia cho mát ruột. Bác Thanh bảo: “uống bia hơi Hà Nội ở quán cóc này mới khoái vì nó không cầu kỳ, chỉ cần 2 chiếc ghế nhựa (một chiếc ngồi, một chiếc để cốc bia và đĩa lạc hay vài chiếc nem chua Thanh Hóa...) là đủ rồi. Vừa ngồi nhâm nhi mấy hạt lạc với vại bia, vừa ngắm nhìn chiều buông dần giữa nhịp sống tấp nập với dòng người ngược xuôi của một thành phố đang chuyển mình từng ngày, lòng mình cảm thấy xốn xang khó tả.

 “Bây giờ được uống bia hơi Hà Nội thoải mái, chứ thời bao cấp có tiền cũng khó mua được mà uống. Nghĩ lại cái thời bao cấp thấy cũng buồn thật. Hồi ấy, cứ mỗi buổi chiều, sau giờ tan tầm, chúng tôi lại rủ nhau đến trước cửa hàng mậu dịch như quán Cổ Tân cạnh Nhà hát lớn, quán "chuồng cọp" đầu phố Nguyễn Đình Chiểu hay 41 Hàng Bài xếp hàng dài chờ mua một vại bia hơi Hà Nội nửa lít, giá 3 hào. Có hôm xếp hàng mãi đến lượt mình thì cô mậu dịch viên bảo hết bia. Thế là công cốc, nhưng phải nói bia hơi Hà Nội thời đó ngon thật. Không biết có phải bia ngon thật hơn hay do chỉ được uống ít mà mình có cảm giác ngon thế? Mỗi khi nhìn mậu dịch viên rót bia vào chiếc cốc vại bằng thủy tinh màu xanh, những bọt bong bóng li ti nổi lên từ đáy cốc chạm lớp bọt trắng ở bề mặt rồi biến mất làm chúng tôi không thể dừng được. Bác Thanh tâm sự.

Uống bia hơi Hà Nội thời công nghệ 4.0

Tốp bạn cùng học với nhau thời sinh viên, ra trường mỗi người đi một ngả. Thắng vào TP. Hồ Chí Minh công tác vài năm lại được điều vào Vũng Tàu. Lợi thì về xây dựng quê hương ở Phú Thọ, còn Phát và Đạt công tác tại Hà Nội. Thấm thoát đã hơn 10 năm, tốp 4 mới có dịp gặp lai nhau tại Hà Nội, nhân dịp Thắng về quê Nam Định dự lễ cưới của cô em họ. Trước khi lên máy bay, Thắng alo cho các bạn sẽ gặp nhau tại một quán bia hơi Hà Nội. Địa điểm do Phát và Đạt chọn. Bia hơi Hà Nội Hải Xồm 86 Lê Trọng Tấn được các bạn lựa chọn vì vừa thoáng mát, lại muốn khoe con đường Lê Trọng Tấn đẹp nhất Hà Nội với Thắng.

Đúng 5 giờ chiều, cả nhóm hội ngộ. Thắng phấn khích nhất vì xa Hà Nội đã 10 năm, cậu ấy bảo nhớ nhất là buổi tối chia tay nhau ở quán bia hơi Hà Nội phố Tạ Hiện. Lúc đó, Thắng còn nhút nhát lắm nhưng với bia hơi Hà Nội thì đã sành điệu. Hôm chia tay, Thắng được các bạn chúc nhiều nhất, vì ngày mai Thắng phải lên đường vào TP. HCM công tác, biết lúc nào gặp lại được nhau đông đủ để thưởng thức bia hơi Hà Nội. Hàn huyên với nhau, nhâm nhi với lạc luộc, vài con mực nướng thơm lừng cả góc phố, cảm giác thư thái và luyến tiếc biết bao. Những kỷ niệm đó vẫn theo Thắng suốt hơn 10 năm nay. Lúc nào cậu ta cũng đau đáu nhớ về Hà Nội và nhớ nhất là bia hơi Hà Nội - một loại nước giải khát bổ dưỡng mà Thắng vô cùng thích thú. Thắng kể, mấy năm gần đây ở Vũng Tàu cũng có cửa hàng bán bia hơi Hà Nội, Thắng cùng bạn bè thường xuyên lui tới uống bia, nhưng cảm giác không thích thú như uống bia hơi Hà Nội tại Thủ đô.

Đạt vỗ tay nhẹ lên vai Thắng: “Cậu nói rất đúng, vì uống bia ngon còn phụ thuộc vào uống lúc nào và uống với ai. Uống với bạn tri kỷ như chúng ta thì trên tuyệt vời. Hoài niệm như thế là đủ rồi, bây giờ chúng ta đang bước vào công nghệ 4.0, phải nâng cốc chúc nhau nhiều thành công...”. Phát hô: Một! Hai! Ba! Zô! Thế là cả nhóm hô theo. Cứ thế, hết đợt bia này đến đợt bia kia. Trong khuôn mặt những chàng trai trẻ này ai cũng rạng ngời trong niềm vui và thích thú.

Sau hơn 10 năm, gặp lại nhau biết bao thăng trầm nhưng tình bạn gắn bó thuở nào và cùng chung sở thích với bia hơi Hà Nội thì vẫn vẹn nguyên của tốp 4 đến bây giờ. Lại một cuộc chia tay mới, họ hẹn nhau ngày hội ngộ gần nhất tại quán bia hơi Hà Nội...

Nguyễn Hoàng