Dạo qua trên mạng xã hội thấy có rất nhiều hội nhóm giảm cân cấp tốc mà đa phần là nhóm riêng tư, có nhóm từ vài nghìn đến vài trăm nghìn thành viên. Ví dụ nhóm " giảm cân cấp tốc 5kg/12 ngày" có số thành viên tham gia rất đông có thể thấy nhiều người có nhu cầu giảm cân nhưng lại không chọn phương pháp luyện tập thể thao kết hợp chế độ ăn uống phù hợp mà chọn cách uống các loại thực phẩm giảm cân cấp tốc.

Vào các trang thương mại điện tử, chỉ cần tìm thừ khóa "Thực phẩm giảm cân" thì hàng loạt sản phẩm giảm cân được quảng cáo tràn lan, kèm theo những lời lẽ có cánh như: Dáng đẹp, eo thon, chỉ 1 tách café mỗi ngày, dễ uống, tiện lợi, kiểm soát cân nặng dễ dàng, đặc biệt không tác dụng phụ, mệt mỏi, mất nước, không hồi cân trở lại… Để tăng thêm độ tin cậy, người bán còn đăng feedback (phản hồi) hiệu quả của khách đã mua và sử dụng có hiệu quả, và kèm theo lời khẳng định chắc nịch "không hiệu quả hoàn lại tiền"...

Tuy nhiên, trước một "ma trận" các sản phẩm như trà giảm cân, cà phê giảm cân, bột cần tây mật ong giảm cân, viên sủi giảm cân, kẹo dứa giảm cân… mà điều đáng nói là các sản phẩm giả lẫn lộn với các sản phẩm thật là một nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe và tính mạng của người sử dụng.

Thời gian gần đây, Trung tâm chống độc Bệnh viện Bạch Mai vừa tiếp nhận một trường hợp phụ nữ nhập viện trong tình trạng nguy kịch sau khi uống một loại thực phẩm giảm cân. Theo thông tin từ bệnh viên cung cấp, kết quả giám định, trong loại cà phê giảm cân này có chứa sibutramine, một chất độc đã bị Bộ Y tế cấm sử dụng trong tân dược, thực phẩm chức năng vì những tác dụng nguy hiểm tới sức khỏe người dùng.

Theo các bác sĩ Trung tâm chống độc BV Bạch Mai: Giảm cân là một quá trình diễn ra lâu dài và liên quan đến chuyển hóa trong cơ thể. Nếu có nhu cầu giảm cân, mọi người nên đến các Trung tâm dinh dưỡng để được tư vấn, điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp kết hợp với tập luyện thể thao, đó là phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả. Tuyệt đối không nên tin vào những lời quảng cáo không có cơ sở khoa học để dẫn đến tiền mất tật mang. 

Có nhiều cách để giảm cân, trong đó, giảm cân lành mạnh theo cách mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên dùng thì: Trong khẩu phần ăn hằng ngày, tinh bột cung cấp 2/3 tổng năng lượng cho cơ thể. Các chất đạm (protein), chất béo (lipit) cộng lại chỉ cung cấp 1/3 năng lượng cho cơ thể. Như vậy, nếu muốn giảm cân, về nguyên tắc phải giảm tinh bột. Tuy nhiên, không nên vì mong muốn giảm cân nhanh mà loại bỏ hoàn toàn tinh bột trong khẩu phần ăn hằng ngày, bạn sẽ gặp một số nguy cơ về sức khỏe. Giảm lượng tinh bột quá nhiều sẽ khiến bạn cảm thấy cạn kiệt năng lượng, mệt mỏi, choáng váng, đau đầu. Nguyên nhân bởi trong tinh bột có đường (gluco) cung cấp năng lượng cho não hoạt động.

Nếu muốn giảm cân bằng các sản phẩm thực phẩm chức năng, người tiêu dùng nên: Lựa chọn và mua sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe đã được cơ quan chức năng xác nhận cho phép lưu hành (sản phẩm đã được cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm hoặc sản phẩm đã được cấp công bố phù hợp quy định, an toàn thực phẩm); Mua các sản phẩm rõ ràng về nguồn gốc, xuất xứ, mua tại các cửa hàng có uy tín; Kiểm tra nhãn mác, hạn sử dụng của sản phẩm.

Như Trang