Trang trại bưởi Đường đào Hà Dần rộng chừng 3ha, bao gồm cả diện tích trồng bưởi và diện tích mặt nước nuôi cá. Trang trại bắt đầu được xây dựng dần từ năm 1989. Từ khu đất bỏ hoang, anh Hà đã dày công xây đắp, tạo dựng mô hình riêng.

Từ năm 2005, anh Hà đi học ghép cây. Sau một thời gian dài học hỏi, tìm tòi, nghiên cứu, thử nghiệm anh đã tạo ra được giống cây bưởi Đào đường cho giá trị kinh tế cao. Bưởi Đường đào khác biệt với cây có múi khác. Cây phát triển nhanh, khỏe, khả năng ra trái, đậu quả tốt hơn nhiều giống bưởi khác. Cây trồng khoảng 3 năm bắt đầu cho trái. Tuy nhiên phải để đến năm thứ 5 mới bắt đầu thu hoạch thì sẽ đảm bảo chất lượng và sản lượng.

Bưởi Đường đào được dán tem truy xuất nguồn gốc

Bưởi Đường đào thu hoạch vào khoảng trung tuần tháng 8 âm lịch hàng năm. Sản lượng trung bình khoảng 30 tấn/ha. Quả bưởi có trọng lượng từ 1,2kg – 1,6kg, độ đường từ 10 – 14. Bưởi vị ngọt, thơm, mỏng cùi, múi căng mọng, dóc nước, tôm bưởi có màu đỏ tím bắt mắt; để già vỏ bưởi chuyển dần từ màu xanh sang màu đỏ hồng.

Trang trại Hà Dần tập trung xây dựng mô hình trồng bưởi Đường đào theo hướng hữu cơ

Điểm nhấn trong việc trồng, chăm sóc cây bưởi Đường đào tại trang trại Hà Dần là chủ trang trại đã áp dụng công nghệ tưới tiêu tự động sớm. Anh Hà - Chủ trang trại Hà Dần cho biết: Ngay từ năm 2014, chúng tôi đã đưa công nghệ tưới tiêu tự động vào trang trại. Khi đưa công nghệ này vào, chúng tôi vừa nghiên cứu vừa cải tiến để cho phù hợp với mô hình của mình làm sao đảm bảo tưới tiêu hợp lý, khoa học. Với mô hình này, chúng tôi không chỉ đảm bảo chủ động tưới tiêu cho cây ngay cả khi không ở trang trại mà còn tiết giảm được nhân công. Qua thực tế, mô hình này tiết giảm được 80% chi phí nhân công. Ví dụ tại trang trại này, vào mùa nắng nóng, phải cần phải có 2 người, mỗi người dùng một máy 750, sáng tưới lượt, chiều tưới lượt thì nay chỉ cần bấm trên máy điện thoại. Quá trình tưới tiêu, tôi hoàn toàn có thể kiểm soát được qua hệ thống camera theo dõi gắn tại nhiều vị trí trong vườn.

Trang trại sử dụng công nghệ tưới tiêu tự động mang lại hiệu quả kinh tế cao

Bên cạnh đó, từ năm 2017, trang trại đã áp dụng các chế phẩm sinh học, không sử dụng phân bón hóa học nên sản phẩm vừa có chất lượng cao, an toàn cho người sử dụng. Anh Hà cho biết thêm: Hiện nay, người tiêu dùng rất khó tính. Tôi muốn tạo ra giá trị riêng, vừa mang lại hiệu quả trong sản xuất vừa mang tới chất lượng, an toàn khi sử dụng cho người tiêu dùng. Việc kiểm soát chất lượng sản phẩm khi bán ra luôn được đề cao, ví như trước khi thu hoạch, tôi đều test độ đường và phân loại, nếu độ đường không đạt là chưa thu hoạch, thạm chí là loại bỏ.

 Chị Nghiêm Thị Hương Lan một người tiêu dùng quen thuộc của trang trại bưởi Hà Dần

Chị Nghiêm Thị Hương Lan một người tiêu dùng quen thuộc của trang trại bưởi Hà Dần chia sẻ: Hàng năm, đến kỳ thu hoạch bưởi tôi đều đến trang trại này để mua, phần để ăn và đem biếu. Bưởi Đường đào này thơm, ngọt, màu sắc bắt mắt. Qua các năm đã mua, tôi thấy chất lượng ổn định. Về giá, tôi thấy chấp nhận được; tuy có cao hơn một số loại bưởi khác trong vùng nhưng tiền nào của nấy.

 Nhiều người tiêu dùng tìm đến tận trang trại để mua số lượng bưởi lớn

Vụ thu hoạch năm nay, Trang trại bưởi Hà Dần vẫn duy trì phong độ bán hàng cao như những năm trước. Theo anh Hà, trang trại bắt đầu mở bán đón dịp tết Trung thu. Trung bình mỗi ngày xuất bán từ 2.000 – 3.000 quả. Trong vòng chưa đến 10 ngày đã bán hết vườn bưởi. Điểm đặc biệt là anh không phải đi tiếp thị, đa phần khách quen giới thiệu nhau, đặt hàng qua điện thoại. Hiện nay, ngoài  bán bưởi, trang trại còn cung cấp giống, hỗ trợ quy trình chăm sóc cho người dân có nhu cầu trồng bưởi.

MN