Theo dự báo, nhu cầu tiêu thụ mặt hàng bia và nước giải khát trên địa bàn TP HCM sẽ tăng khoảng 30% vào dịp Tết. Trong đó, lượng bia tiêu thụ dự đoán vào khoảng 40 triệu lít. Lượng nước giải khát vào khoảng 45 triệu lít trong tháng Tết.

Hiện các doanh nghiệp đã hoàn tất việc xây dựng và tích cực chuẩn bị triển khai kế hoạch cung ứng hàng Tết. Thông tin từ các nhà máy sản xuất thì giá bia sẽ không tăng vào dịp Tết.

Sở Công Thương TP. HCM dự báo tình hình thị trường Tết trên địa bàn sẽ có thêm nhiều hàng hóa và đặc sản địa phương. Lượng hàng hóa dồi dào, ổn định, chất lượng và giá cả phù hợp.

Trước đó, theo kế hoạch cung ứng hàng hóa trong dịp Tết năm 2017 được công bố mới đây, hàng hóa lương thực, thực phẩm thiết yếu cung ứng cho người tiêu dùng TP. HCM chủ yếu từ 3 nguồn chính là từ các doanh nghiệp tham gia Chương trình Bình ổn thị trường, chiếm từ 30-40% thị phần; các chợ đầu mối chiếm 60-70% thị phần; các đơn vị khác chiếm 10-20% thị phần.

Cụ thể, các doanh nghiệp chuẩn bị sản xuất, dự trữ cung ứng cho 2 tháng Tết là 17.068,8 tỷ đồng, tăng 860 tỷ đồng so với nguồn vốn chuẩn bị Tết Bính Thân 2016, trong đó giá trị hàng hóa chuẩn bị nguồn hàng bình ổn thị trường là 6.851,6 tỷ đồng. Lượng hàng chuẩn bị tăng 15-20% so kế hoạch Thành phố giao và tăng 25-45% so kết quả thực hiện Tết Bính Thân 2016.

Nhiều nhóm hàng chuẩn bị lượng lớn, chi phối từ 35-52% nhu cầu thị trường như: thịt gia cầm (chiếm 59,6%), đường (43,4%), trứng gia cầm (48%), thực phẩm chế biến (38,3%), thịt gia súc (35,5%), dầu ăn (34,5%), gạo (33,3%)… Riêng tháng cao điểm phục vụ Tết từ ngày 29/12/2016 đến 27/1/2017 (từ ngày 1 đến 30 tháng chạp âm lịch), tổng giá trị hàng hóa của các doanh nghiệp chuẩn bị là 9.704,8 tỷ đồng; trong đó hàng bình ổn thị trường là 3.764,6 tỷ đồng. 

Tại 3 chợ đầu mối, lượng hàng hóa nhập chợ bình quân trên 8.500 tấn/ngày chủ yếu là các mặt hàng nông sản, rau củ quả, thịt gia súc, thủy hải sản, chiếm khoảng 60-70% thị trường.

Dự kiến, vào thời điểm cận Tết, lượng hàng về chợ tăng khoảng 80% so với ngày thường, lên đến 15.000-16.000 tấn/ngày. Các đơn vị khác gồm các hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng tiện lợi trên địa bàn thành phố đã xây dựng kế hoạch chuẩn bị nguồn hàng hóa phục vụ Tết với số lượng tăng từ 2-3 lần so với tháng thường. 

Về giá cả hàng hóa phục vụ Tết, các doanh nghiệp tham gia Chương trình Bình ổn thị trường đều đã cam kết giữ ổn định giá, không điều chỉnh tăng giá bán trong 1 tháng trước Tết và 1 tháng sau Tết, đồng thời thực hiện giảm giá sâu trong 2 ngày cận Tết đối với các mặt hàng thiết yếu như: thịt heo, thịt gà, trứng gia cầm… 

Bên cạnh đó, trong tháng cận Tết nhằm kích thích mua sắm tiêu dùng, doanh nghiệp trên địa bàn thành phố sẽ thực hiện hơn 1.500 đợt khuyến mại, tập trung vào các mặt hàng Tết như: nước giải khát, bánh, kẹo, mứt, quần áo… giá trị khoảng 1.200 tỷ đồng. 

Nguồn Doanhnghiepvn