Thành lập từ năm 2023 dưới sự dẫn dắt của nữ dược sĩ Phạm Thị Duy Mỹ, HTX Duy Oanh xác định hướng đi khác biệt bằng cách liên kết sản xuất chuỗi giá trị khép kín. Hiện nay, HTX đang bắt tay với các hộ nông dân địa phương chuẩn hóa hơn 7ha đất canh tác theo hướng hữu cơ để gieo trồng các loại lúa gạo lứt đỏ, mè đen, đậu xanh, hạt sen. Nguồn nguyên liệu sạch này được HTX cam kết thu mua với mức giá cao hơn từ 15%-20% so với mặt bằng thị trường nhằm bảo đảm sinh kế bền vững cho bà con.

Tuy nhiên, khi bước vào giai đoạn chế biến sâu dòng sản phẩm "Thanh gạo lứt hạt và rong biển", sản phẩm đòi hỏi độ giòn bùi, kết dính tự nhiên bằng mật ong và rong biển Cù Lao Chàm, HTX đã vấp phải rào cản lớn về năng suất. Việc sấy, rang và đóng màng co bằng phương pháp bán thủ công khiến tỷ lệ hao hụt trước đây lên tới 12%. Không chỉ vậy, độ đồng đều giữa các mẻ bánh chỉ đạt khoảng 80%, khiến đơn vị khó lòng đáp ứng các đơn hàng lớn hay các tiêu chuẩn khắt khe để đưa vào chuỗi siêu thị.

Trước bài toán nâng cao năng lực sản xuất, nguồn vốn khuyến công đã kịp thời hỗ trợ với vai trò là dòng vốn mồi định hướng. Thông qua chương trình hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến vào sản xuất công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp, một đề án hỗ trợ có tổng kinh phí đầu tư hàng trăm triệu đồng đã được phê duyệt. Trong đó, nguồn vốn khuyến công hỗ trợ trực tiếp tối đa 50% kinh phí mua sắm thiết bị, phần còn lại là vốn đối ứng của HTX.

Nhờ có nguồn kinh phí này, HTX đã mạnh dạn đầu tư đồng bộ hệ thống máy sấy lạnh tuần hoàn khí kín, máy cắt định hình tự động và dây chuyền đóng gói hút chân không. Sự thay đổi về công nghệ đã giúp năng suất sản xuất của HTX tăng gấp 2,5 lần so với trước khi có máy, trong khi tỷ lệ hao hụt nguyên liệu giảm mạnh từ 12% xuống dưới mức 2%.

Sự tiếp sức này giúp sản lượng cung ứng của HTX đạt hơn 3 tấn sản phẩm dinh dưỡng các loại mỗi năm; doanh thu vượt mốc 1,5 tỷ đồng/năm, giúp tạo việc làm thường xuyên cho lao động nông thôn với thu nhập ổn định.

Bà Phạm Thị Duy Mỹ, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp xanh Duy Oanh chia sẻ: “Tôi rất vui mừng và tự hào khi nhận được giải thưởng này. Đây không chỉ là niềm vinh dự của cá nhân mà còn là niềm tự hào của gia đình và doanh nghiệp. Tôi hy vọng từ kết quả này, sản phẩm của mình sẽ tiếp tục vươn xa, góp phần khẳng định thương hiệu hàng hóa Đà Nẵng trên bản đồ sản phẩm quốc gia".

Sự kết hợp hoàn hảo giữa nguồn nguyên liệu hữu cơ 100% bản địa và dây chuyền công nghệ chuẩn hóa từ vốn khuyến công đã giúp Thanh gạo lứt hạt và rong biển Duy Oanh vượt qua bộ tiêu chí chấm điểm vô cùng khắt khe của Hội đồng bình chọn RISEP cấp Quốc gia năm 2025. Sản phẩm không chỉ đạt điểm tối đa về an toàn thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản (sử dụng đường aspartame cho người ăn kiêng), mà còn có hồ sơ năng lực sản xuất công nghiệp xuất sắc.

Nhìn từ mô hình của HTX Duy Oanh, có thể khẳng định nguồn vốn khuyến công chính là giải pháp kinh tế hiệu quả, biến các tiềm năng thô của nông thôn thành các sản phẩm công nghiệp có hàm lượng giá trị gia tăng cao. Đây chính là chìa khóa thúc đẩy liên kết sản xuất, đưa nông nghiệp bền vững bén rễ sâu vào nền kinh tế thị trường.

Bảo Kiên