Sau hơn 2 năm triển khai Đề án “Thí điểm tổ chức khai thác, thu mua, chế biến, tiêu thụ cá ngừ theo chuỗi” tại 3 tỉnh Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa, đến nay sản phẩm cá ngừ Việt Nam đã được xuất khẩu sang 140 quốc gia trên thế giới.

Đề án trên được triển khai từ năm 2014 tại 3 tỉnh Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa. Đây là những địa phương trọng điểm của ngành khai thác - chế biến cá ngừ đại dương. Ngư dân các tàu cá tham gia chuỗi liên kết có thu nhập cao hơn, giảm hiện tượng “được mùa, mất giá”. Nếu như năm 2012, giá cá ngừ dao động từ 50.000 - 60.000 đồng/kg, thì đến năm 2017 tăng lên từ 95.000 - hơn 100.000 đồng/kg.

 Tại 3 tỉnh Bình Định, Phú Yên và Khánh Hòa hiện có 2.372 tàu khai thác cá ngừ đại dương, chủ yếu là khai thác cá ngừ vây vàng, cá ngừ mắt to và cá ngừ vằn, với tổng sản lượng năm 2016 đạt hơn 92.000 tấn. Hiện có 15 doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu cá ngừ đại dương xuất khẩu sang 138 thị trường thế giới. Thị trường nhập khẩu cá ngừ lớn nhất Mỹ, tiếp đến là Liên minh Châu Âu - EU, Thái Lan, Israel, Nhật Bản…

Cá ngừ đại dương được chế biến đa dạng về sản phẩm gồm: cá ngừ đông lạnh nguyên con, chế biến đông lạnh, hấp chín đông lạnh, đồ hộp Kim ngạch xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam năm 2016 vừa qua đạt hơn 500 triệu USD, góp phần quan trọng vào kim ngạch xuất khẩu toàn ngành thủy sản./.

Nguồn VOV