Với mong muốn đưa loại thảo dược quý hiếm này tiếp cận với mọi đối tượng người dân, chị Đinh Thị Thanh Trúc đã đầu tư nhiều công sức để tìm tòi, học hỏi và nuôi trồng thành công ĐTHT ngay trên vùng đất Đồng Tháp của mình.  

Những ngày đầu mới thành lập Công ty TNHH MTV An An Đồng Tháp và bắt tay vào trồng nấm ĐTHT năm 2016, chị Trúc đã gặp rất nhiều khó khăn do nhà xưởng sản xuất chỉ có khoảng 30m² , với kinh phí ban đầu khoảng vài trăm triệu đồng dành cho đầu tư mua sắm, xây dựng cơ sỏ hạ tầng cần thiết. Bên cạnh đó, mô hình nuôi nấm lại quá mới mẻ, chưa từng được thực hiện ở địa phương, cùng với việc nuôi cấy nấm ĐTHT đòi hỏi những điều kiện rất khắt khe về ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm và vệ sinh, trong khi đó, điều kiện thời tiết, khí hậu lại chưa đảm bảo thì rất dễ phải vứt đi cả trăm lọ nấm vì bị hỏng.

Sau một thời gian tìm hiểu, rút kinh nghiệm từ những lần thất bại đó, sau này, mọi công đoạn trong quy trình sản xuất ĐTHT đều được kiểm tra hết sức kỹ lưỡng, do đó, tỷ lệ giống cấy thành công hiện nay của Công ty đạt hơn 95%. Sản phẩm ĐTHT của Công ty gửi đi kiểm nghiệm tại Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường chất lượng cho thấy, hàm lượng dược chất cao hơn các sản phẩm cùng loại được sản xuất trong và ngoài nước, được Cục An toàn Thực phẩm - Bộ Y tế cấp chứng nhận đạt chuẩn, đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Để nâng cao hiệu quả sản xuất, chị Trúc đã chủ động mở rộng nhà xưởng lên trên 400m², đầu tư thêm các thiết bị, máy móc phục vụ sản xuất như: Máy hấp tiệt trùng, máy sấy, tủ cấy vi sinh, máy phun sương tạo độ ẩm... Nhờ vậy, năng suất, chất lượng sản phẩm từ đó cũng nâng lên. Hiện quy mô sản xuất của xưởng có thể nuôi cấy đến 10.000 lọ sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo (ở dạng tươi và dạng sấy khô), qua đó, từng bước đáp ứng các yêu cầu khắt khe thị trường.

Chị Đinh Thị Thanh Trúc chia sẻ: “Thời gian tới, ngoài các sản phẩm đã nghiên cứu thành công, Công ty sẽ tiếp tục cho ra đời thêm dòng sản phẩm trà túi lọc và dạng trà kết hợp với nấm linh chi. Chúng tôi cũng đang xây dựng khu nuôi trồng nấm thành điểm du lịch sinh thái nhằm thu hút khách du lịch tới đây thăm quan và mua sắm”.

Nhận thấy mô hình nuôi trồng nấm ĐTHT là mô hình mới và đầy tiềm năng phát triển tại địa phương, đồng thời, để tiếp thêm động lực và chia sẻ khó khăn cùng doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp khởi nghiệp có hướng kinh doanh mới, hiệu quả, Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp tỉnh Đồng Tháp đã xây dựng “Đề án hỗ trợ ứng dụng máy móc, thiết bị tiên tiến vào sản xuất trà túi lọc đông trùng hạ thảo” cho Công ty TNHH An An Đồng Tháp, mức hỗ trợ là 100 triệu đồng (từ nguồn khuyến công địa phương). Giúp doanh nghiệp có điều kiện trang bị thêm các loại máy như máy đóng trà túi lọc, máy sấy... phục vụ tốt cho việc sản xuất, nâng cao năng suất, chất lượng, mở rộng sản xuất kinh doanh, từ đó, tạo thêm công ăn việc làm cho lao động tại địa phương.

Có thể nói, với sự đầu tư nghiêm túc, bài bản, cộng với sự ủng hộ, hỗ trợ tích cực của địa phương, đã giúp Công ty TNHH An An Đồng Tháp bước đầu thành công trong việc mở ra một hướng đi mới đầy triển vọng trong ngành sản xuất nông nghiệp công nghệ cao ở Đồng Tháp. Thời gian tới, nếu có sự hỗ trợ hơn nữa từ địa phương thì chắc chắn sẽ thu hút được nhiều doanh nghiệp trên địa bàn quan tâm, đầu tư vào lĩnh vực vô cùng mới mẻ nhưng đầy tiềm năng này./.

Quỳnh Anh