Thực hiện Kế hoạch của UBND tinh Hưng Yên tham gia Hội chợ mùa Thu lần thứ nhất năm 2025, với mục tiêu giới thiệu, quảng bá thành tựu phát triển kinh tế - xã hội, tinh hoa ẩm thực, những thế mạnh của tỉnh nhằm thu hút nhà đầu tư tìm hiểu môi trường đầu tư kinh doanh trên địa bàn tỉnh. Hội chợ là sự kiện kinh tế - văn hóa có quy mô quốc gia, được diễn ra từ ngày 25/10 - 04/11 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia. Đây là điểm hẹn giao thương lớn, là dịp để các DN, cơ sở sản xuất giới thiệu thương hiệu, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường trong và ngoài nước; là không gian tôn vinh giá trị văn hóa Việt, kết nối tinh hoa sản xuất, sáng tạo và hội nhập.

Bà Trần Thị Diễn – Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến Thương mại tỉnh Hưng Yên cho biết: “Tại Hội chợ mùa Thu này, tỉnh Hưng Yên giới thiệu những tiềm năng, lợi thế, thành tựu của tỉnh, chính sách thu hút đầu tư, sản xuất kinh doanh, đặc biệt thu hút các DN chế biến, xuất khẩu nông sản tiêu biểu đặc trưng. Giới thiệu quảng bá sản phẩm tiêu biểu, sản phẩm đặc trưng, sản phẩm Ocop, sản phẩm tinh hoa ẩm thực… các sản phẩm trưng bày chất lượng tốt, đa dạng, phong phú về mẫu mã phục vụ khách tham quan. Gian hàng ẩm thực trưng bày các sản phẩm tinh hoa ẩm thực, đặc sản tiêu biểu như: Bánh tẻ Văn Giang, bánh dày làng Giàu, cá canh Quỳnh Côi, gỏi nhệch...”.

Bà Trần Thị Diễn – Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh Hưng Yên giới thiệu sản phẩm tiêu biểu tham dự Hội chợ

Theo ghi nhận của phóng viên, tại phân khu “Thu đất Việt – Sắc nước hương Thu”, tỉnh Hưng Yên đã trưng bày, quảng bá sản phẩm đặc trưng, tiêu biểu mang đậm nét địa phương như: Tương Bần; long nhãn; bia Đại Việt; rượu Lạc Hồng; sữa gạo Bibabibo; trà TVT, PUSH UP 247… thu hút đông đảo khách tham quan và mua sắm; Tại khu ẩm thực “Thu Mỹ vị” của 34 tỉnh, thành, Hưng Yên góp mặt gian hàng với những món ăn, sản vật đậm dấu ấn địa phương phục vụ thực khách, đã mang đến những trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn cho khách tham quan thưởng thức. Chị Đinh Thị Hương - chủ cơ sở sản xuất bánh gai Mến Thương đon đả giới thiệu tới thực khách những sản vật ẩm thực địa phương, khách thăm quan rất hài lòng được thưởng thức sản vật bánh gai, bánh tẻ, bách chưng… nóng hổi, tạo dấu ấn và làm ấm lòng thực khách.

Ca dao tục ngữ có câu: “Dưa La, cà Láng, nem Báng, tương Bần”. Trong khu trưng bày “Thu đất Việt – Sắc nước hương Thu”, “Tương Bần” – Một sản phẩm làng nghề truyền thống tiêu biểu tạo dấu ấn cho gian hàng và khách tham quan.

Ông Ngô Xuân Tân, Giám đốc Công ty TNHH Triệu Sơn chuyên sản xuất nước tương tại (Phường Mỹ Hào, tỉnh Hưng Yên) cho biết: “Làng nghề tương Bần có từ lâu đời (tại phường Bần Yên Nhân, huyện Mỹ Hào (cũ)), với hương vị đậm đà thơm ngọt đặc trưng, tương làng Bần đã trở thành thứ nước chấm không thể thiếu trong mâm cơm nhiều gia đình Việt. Tương Bần được xếp 1 trong 10 thứ nước chấm ngon nhất Việt Nam mà trong nghề tương chỉ có làng nghề tương Bần được xếp hạng vào trong top 10 thứ nước đó. Tại gian trưng bày, Công ty Triệu Sơn đã giới thiệu quy trình sản xuất nước tương, từ khâu chọn nguyên liệu như gạo nếp, đỗ tương đến quy trình sản xuất tỷ mỉ để tạo ra một hương vị rất riêng, cho ra sản phẩm tương Bần độc đáo, đậm đà, béo ngậy, dùng làm nước chấm mà người tiêu dùng bấy lâu nay sử dụng, đã thu hút đông đảo khách tham quan mua sắm”.

Các sản phẩm tiêu biểu được trưng bày tại gian hàng Hội chợ mùa Thu 2025

Nhãn lồng là điểm nhấn trong không gian trưng bày với nhiều sản phẩm được chế biến từ nhãn như long nhãn ôm sen, long nhãn sấy…, đều là những sản phẩm nổi tiếng của tỉnh được đông đảo người tiêu dùng biết đến.

Ông Trần Minh Đức – Giám đốc Công ty TNHH VinAgri Việt Nam chia sẻ: “Nói đến Hưng Yên phải nói đến “Nhãn lồng”, đặc sản nổi tiếng một vùng, nơi có nhiều giống nhãn quý, hương vị thơm ngon được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn mỗi mùa nhãn chín như nhãn cùi cổ, nhãn đường phèn, nhãn cùi vân… là sản phẩm nông sản chủ lực, mang lại giá trị kinh tế cao, làm giàu cho nông dân”.

Mang đến Hội chợ, VinAgri Việt Nam trưng bày những sản phẩm: Long nhãn ôm sen, long nhãn sấy, combo An Khang, củ cải đường sấy, cúc chi tiến vua, bột chuối xanh đã thu hút đông đảo khách hàng thăm quan, thưởng thức. Ông Đức xúc động cho biết thêm: “Hội chợ mùa Thu là một không gian rất có ích cho nhiều tầng lớp DN từ lớn, rất lớn đến những DN nhỏ, thậm chí cả những chủ thể là hợp tác xã muốn tiếp cận thị trường. VinAgri là một DN với những sản phẩm chủ lực là các sản phẩm OCOP như long nhãn sấy, long nhãn ôm sen (OCOP 4 sao tỉnh Hưng Yên) đây thật sự là một cơ hội quảng bá rất lớn”.

Khách hàng thưởng thức đặc sản trứ danh Hưng Yên sản phẩm Long nhãn và Long nhãn ôm sen

Với đặc thù sản phẩm là các sản phẩm OCOP, các sản phẩm đặc sản nên nó cũng có tính riêng biệt rất lớn. Chính vì thế, khách hàng cũng không biết đến nhiều. Với chủ trương là tiếp cận mời khách hàng dùng thử sản phẩm và cảm nhận văn hoá, con người Hưng Yên trong đợt Hội chợ lần này, VinAgri đã tiếp cận trung bình mỗi ngày khoảng 200 lượt khách, ngày cuối tuần khoảng 600-800 lượt khách. Khách hàng đều đã được thưởng thức đặc sản trứ danh Hưng Yên là Long nhãn và Long nhãn ôm sen. Với vị ngọt tự nhiên từ nhãn khiến cho câu chuyện giữa Vinagri và khách hàng càng thêm phần ấm áp, lan toả được ý nghĩa tinh thần của sản phẩm OCOP nói chung, sản phẩm OCOP và văn hoá con người Hưng Yên nói riêng.

Đặc biệt, sản phẩm Long nhãn ôm sen là sản phẩm do VinAgri đặt tên đã trở thành một đặc sản mới của tỉnh trong ba năm trở lại đây. Sản phẩm là sự kết hợp hài hoà giữa nhãn và sen giúp cân bằng vị giác người sử dụng. Khách hàng càng nhai kỹ càng cảm thấy vị bùi ngậy của sen, từ đó sẽ nâng tầm hương vị của cả hai đặc sản khi kết hợp thành một. Đây là dịp quảng bá sản phẩm rộng rãi tới người tiêu dùng, khách hàng trong nước, nhất là khách quốc tế được thưởng thức, cảm nhận sản phẩm độc đáo đậm nét quê hương Hưng Yên.

Hưng Yên góp mặt gian hàng với những món ăn, sản vật đậm dấu ấn địa phương phục vụ khách tham quan

Được biết, tỉnh Hưng Yên hiện có 08 sản phẩm OCOP tiêu biểu và 13 làng nghề tiêu biểu gồm: Trong đó, các sản phẩm gồm: Nhãn, Vải, Cam, Long nhãn, Mật ong, Nghệ, Hạt sen, Đông trùng hạ thảo.

Làng nghề gồm: Làng nghề truyền thống Hương Cao Thôn (xã Bảo Khê); Mộc mỹ nghệ Thụy Lân (xã Thanh Long); Làng nghề Mộc mỹ nghệ Hòa Phong (xã Hòa Phong); Làng nghề truyền thống sản xuất Rượu Trương Xá (xã Toàn Thắng); Chạm bạc Huệ Lai (xã Phù Ủng); Làng nghề truyền thống Tương bần (P. Bần Yên Nhân); Làng nghề truyền thống đúc đồng Lộng Thượng (xã Đại Đồng); Sản xuất rượu Thôn Ngọc (xã Lạc Đạo); Hoa, cây cảnh Xuân Quan (xã Xuân Quan); Hoa, cây cảnh Phụng Công (xã Phụng Công); Làng nghề quất cảnh Thắng Lợi (xã Thắng Lợi); Làng nghề hoa, cây cảnh (xã Mễ Sở); Làng nghề sản xuất và chế biến nghệ Chí Tân (xã Chí Tân)...

Có thể nói, tại Hội chợ mùa Thu 2025, tỉnh Hưng Yên đã trưng bày, giới thiệu tới khách thăm quan các sản phẩm tiêu biểu tạo giá trị kinh tế, giá trị văn hóa - xã hội, bảo tồn bản sắc dân tộc và các giá trị lịch sử, lợi thế phát triển du lịch. Mặt khác, tạo môi trường xúc tiến thương mại, đầu tư thúc đẩy giao thương, kết nối cung cầu, phát triển thương hiệu sản phẩm và dịch vụ tới người tiêu dùng trong nước, du khách quốc tế. Các DN được tiếp cận khách hàng tiềm năng, ký kết hợp đồng giao thương, đưa các sản phẩm tiêu biểu của tỉnh ra thị trường và xuất khẩu.

Công Du