Món ngon ngày trời rét không thể không kể đến là lẩu. Bởi chẳng ai không thích cảm giác được quây quần quanh nồi lẩu sôi sùng sục, thả đồ nhúng vào và vớt ra thưởng thức khi vẫn còn đang bốc khói. Có nhiều loại lẩu để bạn lựa chọn ăn trong ngày trời lạnh như lẩu gà, lẩu vịt, lẩu cá, lẩu chim, lẩu riêu cua sườn sụn, lẩu ốc... Dù là món lẩu nào cũng sẽ khiến bạn cảm thấy ấm lòng trong ngày trời lạnh như thế này.

Bánh đúc nóng

Bánh đúc nóng từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc của người Hà Nội. Những chiều lạnh, người ta hay rủ nhau thưởng thức món ăn bình dân nóng hổi này. Bánh đúc ngon phải có bột dẻo, thịt băm mềm quyện với môc nhĩ, nước chan đậm đà. Bạn có thể ăn kèm bánh đúc nóng cùng rau mùi, đậu và một chút hạt tiêu sẽ thơm ngon hơn.

Ốc                    

Ốc là món bán quanh năm nhưng khi trời rét mới thấy món ăn này ngon hơn cả. Bát ốc vừa đưa ra vẫn còn nghi ngút khói, những con ốc béo múp được luộc hay chế biến vừa vặn, thơm mùi sả và lá chanh càng khiến cho những tín đồ ẩm thực phải xuýt xoa. Bạn có thể gọi ốc luộc, ốc xào, ốc nướng để thưởng thức cùng người thân và bạn bè trong ngày lạnh giá. Kèm theo ốc là những món ăn vặt đa dạng như nem chua rán, cút lộn xào me, ngao hấp...

Mỳ gà tần

Buổi tối những ngày lạnh lẽo, nếu muốn kiếm một món ăn ấm dạ thì mỳ gà tần là lựa chọn lý tưởng cho bạn. Mỳ gà tần ngon gồm có đùi gà mềm, sợi mỳ dai, nước dùng thơm, giá giòn, rau ngải cứu ninh kỹ. Bát mỳ nóng hôi hổi, thơm phức mùi thuốc bắc, khi ăn cảm nhận được vị ngọt từ nước dùng, thịt gà mềm thấm vị và mùi lá ngải hơi đắng đắng, thật đúng là mỹ vị ngày đông.

Nguồn Emdep