“Ngày hội quê tôi” năm nay sẽ có các hoạt động như: Lễ hội “Tinh hoa ẩm thực Việt” với điểm nhấn là giới thiệu và chế biến các món ăn đặc sắc nhất, tinh hoa nhất của tất cả các vùng miền Bắc, Trung, Nam, Tây Bắc, Tây Nguyên, Khmer Nam bộ, Chăm… kết hợp với biểu diễn món ăn dân gian tôn vinh tinh hoa ẩm thực Việt. Cùng với đó là hoạt động Bảo tàng Sáp trưng bày giới thiệu mô hình các món ăn Việt của Trung tâm Nghiên cứu, bảo tồn và phát triển ẩm thực Việt Nam. Hoạt động này sẽ tái hiện đời sống sinh hoạt chợ quê, chợ nổi trên sông và các chương trình biểu diễn đờn ca tài tử Nam bộ, quan họ Bắc Ninh, nhạc ngũ âm Khmer Sóc Trăng, múa Chăm…

Nhắc đến địa chỉ ẩm thực, văn hóa tại TP. Hồ Chí Minh, Khu du lịch Văn Thánh được nhiều thực khách, du khách trong và ngoài nước biết đến. Nơi đây chỉ cách trung tâm thành phố khoảng 10 phút đi ôtô, sở hữu diện tích trên 7ha, với không gian sân vườn và hồ nước trong xanh. Văn Thánh có nhiều nhà hàng với sức chứa cùng lúc trên 5.000 thực khách, phù hợp loại hình tiệc hội nghị, tiệc công ty, tiệc cưới, tiệc gia đình, sinh nhật…

Đặc biệt, Văn Thánh cũng là nơi ra đời nhiều sự kiện ẩm thực, văn hóa quy mô lớn nhất TP. Hồ Chí Minh, kết hợp giữa giới thiệu sức hấp dẫn của ẩm thực và các loại hình văn hóa văn nghệ đậm đà bản sắc truyền thống của người Việt Nam. Chính vì thế, sự kiện “Ngày hội quê tôi” năm nay được kỳ vọng sẽ trở thành điểm đến hấp dẫn cho những người yêu ẩm thực dân gian trên địa bàn thành phố cũng như du khách từ các nơi khác.  

Nguồn Báo Công Thương