Nhận rõ được tâm lý của người tiêu dùng, Công ty CP Chế biến Nông sản thực phẩm Thái Cương đã tổ chức dây chuyền khép kín từ sản xuất đến cung cấp các loại thực phẩm an toàn: Thịt lợn, gà, cá tươi và các sản phẩm chè, gạo đặc sản, miến gạo, miến dong, thịt nướng, giò chả, mắm, củ quả, rau an toàn... đã được chính quyền địa phương đồng tình ủng hộ, được đông đảo người dân ngưỡng mộ, ưa chuộng và tin dùng.

Công ty CP Chế biến Nông sản Thái Nguyên là đơn vị chuyên sản xuất, kinh doanh các sản phẩm nông nghiệp an toàn trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên, với thương hiệu thực phẩm an toàn Thái Cương. Hiện tại, Công ty có trung tâm giới thiệu và trưng bày sản phẩm tại số 4, đường Cách mạng Tháng Tám, thành phố Thái Nguyên và website bán hàng online tại địa chỉ http://thaicuongtea.vn nhận giao hàng tận nhà với đủ các mặt hàng, mang thương hiệu thực phẩm an toàn Thái Cương như: Cá hồ Núi Cốc, thịt lợn an toàn, thịt gà đồi Phú Bình, rau củ quả an toàn các loại, trà xanh Tân Cương... Thực phẩm an toàn Thái Cương là địa chỉ tin cậy cho các bà nội trợ hiện đại, thông thái, các nhà hàng, bếp ăn... Với chính sách quản lý nghiêm ngặt nguồn thực phẩm từ khâu sản xuất, chế biến đến khâu trưng bày, bảo quản cùng đội ngũ nhân viên tận tình, chuyên nghiệp, thực phẩm an toàn Thái Cương đảm bảo mang đến 1 bữa ăn an toàn cho người Việt.

Thịt lợn an toàn Thái Cương: Được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các trang trại, HTX chăn nuôi theo mô hình VietGap, cơ sở đủ điều kiện VSAT thực phẩm, lợn tại đây được chăn nuôi bằng các loại thức ăn cám gạo, cám ngô, đậu tương, uống nước trà xanh... trong toàn bộ chu kỳ đem đến chất lượng thịt với tiêu chí 5 không: Không chất cấm trong chăn nuôi, không sử dụng kháng sinh cấm, không sử dụng chất tạo nạc, không sử dụng hóa chất, không chất bảo quản.

Gà đồi Phú Bình – Thái Cương: Sản phẩm thịt gà an toàn Thái Cương được thu mua từ các cơ sở có chứng nhận đủ điều kiện VSAT thực phẩm tại xã Đồng Liên, Tân Khánh, Bàn Đạt, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên như: Gà ta, gà mía, gà lai chọi, gà ri... Hàng ngày, gà được theo dõi và chăm sóc theo chế độ dinh dưỡng đặc biệt cụ thể như: Thóc bung, cám gạo, cám ngô, thảo dược (giả cổ lam, trà xanh...), pha trộn thức ăn nông nghiệp với các loại rau (rau khoai, rau muống, các loại củ quả..), đảm bảo cho thịt gà thương phẩm đạt chất lượng cao nhất.

Cá hồ Núi Cốc: Được chăn nuôi tại cơ sở nuôi cá lồng hồ Núi Cốc, đại chỉ xóm Đồi Chè, xã Phúc Trìu, thành phố Thái Nguyên, với các loại cá như: Cá lăng, cá chép giòn, cá chép thường, cá trắm đen, trắm cỏ, cá diêu hồng, cá rô phi... đã được Sở NN&PTNT tỉnh Thái Nguyên cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, sử dụng con giống đã được kiểm soát chất lượng, sử dụng thức ăn chăn nuôi là các sản phẩm từ cám ngô, cám gạo, đỗ tương... đảm bảo cho chất lượng cá cao nhất, thơm ngon.

Rau, củ, quả an toàn Thái Cương: Công ty ký hợp đồng liên kết sản xuất và thu mua sản phẩm với các tổ sản xuất, HTX sản xuất rau an toàn tại xã Bình Thuận, xã Hùng Sơn, huyện Đại Từ, xã Huống Thượng, huyện Đồng Hỷ, được chứng nhận tiêu chuẩn VietGap trong trồng trọt, sử dụng giống đã được kiểm soát chất lượng và rõ nguồn gốc xuất xứ, sử dụng phân bón hữu cơ, nguồn nước tưới bằng nước giếng khoan, giếng khơi. Thời gian thu hoạch đối với từng loại rau luôn được cách ly, tuân thủ nghiêm ngặt cho thành phẩm rau, củ, quả đạt chất lượng tốt nhất theo đúng tiêu chí “Vì một bữa ăn an toàn của người Việt”.

Trà xanh Thái Cương: Nguyên liệu của sản phẩm được sản xuất trên vùng đất chè nổi tiếng – xóm Hồng Thái 2, xã Tân Cương, TP Thái Nguyên. Sản phẩm bao gồm: trà Phúc, trà Lộc, trà Thọ và Đỉnh trà luôn đậm đà hương vị trà xanh Tân Cương. Dưới bàn tay điêu luyện của các nghệ nhân vùng chè, kết hợp cùng quy trình trồng, chế biến chè sạch đạt tiêu chuẩn VietGap, những búp trà Thái Cương luôn làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.

Một số thực phẩm sạch được bán tại Công ty thực phẩm Thái Cương

Thực phẩm chế biến sẵn Thái Cương: Giò, chả, nem, giò mỡ, thịt gà luộc, cá kho... được sử dụng nguồn nguyên liệu an toàn từ thịt lợn, thịt gà, thịt bò, cá... Thái Cương sẵn có. Bằng kinh nghiệm lâu năm của nghệ nhân giò chả Ước Lễ kết hợp cùng nguyên liệu, quy trình chế biến, đóng gói an toàn tại cơ sở chế biến có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, thực phẩm chế biến sẵn Thái Cương luôn thơm ngon, tròn vị, hài lòng tiêu chí ẩm thực người Việt.

Gạo an toàn Thái Cương: Được chọn lọc từ những vựa lúa nổi tiếng trên khắp các vùng miền như: gạo nếp Thầu Dầu Phú Bình, gạo tám thơm Hải Hậu Nam Định; gạo bao thai Định Hóa; gạo khang dân; gạo Séng Cù Lai Châu; gạo thơm Thái Cương RVT.

Ngoài ra còn có thực phẩm vùng miền tiêu biểu khác như: Na La Hiên, tương Úc kì, miến mì Định Hóa, mì Cầu Thông Đại Từ, mật ong Võ Nhai, rượu men lá cổ truyền, hoa quả đặc sản của 9 huyện thành thị tỉnh Thái Nguyên...

Nhận xét về thực phẩm Thái Cương, ông Nguyễn Văn Hùng, người tiêu dùng thường xuyên của thành phố Thái Nguyên đã nói: “Thực phẩm Thái Cương đã cho chúng tôi sự an tâm, tin tưởng và vệ sinh an toàn thực phẩm, gia đình tôi và nhiều người trong thành phố thường xuyên dùng thực phẩm của Công ty và cảm thấy rất an tâm về chất lượng”.

Cũng nhận xét về thực phẩm Thái Cương, một lãnh đạo thành phố đã khẳng định: “Mô hình thực phẩm Thái Cương đã mang lại cho nhân dân rất nhiều tiện lợi, bởi chất lượng thực phẩm các loại rất tốt, đạt tiêu chuẩn an toàn, vệ sinh, sạch sẽ. Người tiêu dùng hoàn toàn an tâm về chất lượng bữa ăn hàng ngày. Chúng tôi đánh giá cao mô hình này và nên nhân rộng để phục vụ cho nhân dân”.

Sau nhiều năm lăn lộn trên thương trường, ông Đỗ Văn Cương – Giám đốc Công ty đã rất băn khoăn, trăn trở, nắm bắt được nguyện vọng của đông đảo người tiêu dùng, muốn được tiếp cận với các loại sản phẩm sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn cho sức khỏe của cộng đồng, ông đã cùng các cộng sự của mình thành lập dây chuyền khép kín, sản xuất, cung cấp các loại thực phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng, được đông đảo người dân thành phố và chính quyền địa phương đồng tình ủng hộ. Định hướng đúng, với ý nghĩa nhân văn cao đẹp, Công ty của ông còn xây dựng quầy thực phẩm từ thiện, miễn phí cho những gia đình nghèo, gia đình có hoàn cảnh neo đơn, khó khăn... Giám đốc Cương, con người của tâm sáng, lòng trong, sống vì nghĩa lớn, kinh doanh nhưng không hẳn vì lợi nhuận hoàn toàn, mà còn biết chia sẻ, giúp đỡ với những mảnh đời còn bao khốn khó, tất cả vì chất lượng cuộc sống và sự bình an của cả cộng đồng. Ý nghĩa nhân văn đó đã góp phần nâng tầm thương hiệu cho công ty ngày càng bay cao, bay xa. Điều quan trọng nhất là trong nếp nghĩ của người dân ở thành phố Thái Nguyên về Công ty Thái Cương đã tạo dựng được ấn tượng sâu đậm trong lòng người dân bằng sự trân trọng, ngưỡng mộ và tin dùng. Người tiêu dùng luôn dành cho Công ty của ông một thương hiệu cao quý “Thực phẩm Thái Cương: Niềm tin cho mỗi gia đình”. 

Minh Phương