Theo thống kê, trên địa bàn xã có tổng đàn vật nuôi bao gồm: Đàn trâu, bò: 744 con/375 hộ; Đàn lợn: 3.228 Con/292 hộ (430 con lợn nái, 2.798 lợn thương phẩm và theo mẹ); Đàn gia cầm: 135.391 con/148 hộ (gia cầm sinh sản: 120.891 con; gia cầm thương phẩm: 14.500 con); Đàn chó mèo 2.155 con/1.326 hộ.

Hiện nay, toàn xã có tổng số 13 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ. Trong đó: có 05 cơ sở giết mổ lợn, công suất 5 - 8 con/ngày; 8 cơ sở giết mổ gia cầm, công suất 25-30 con/ngày, có 02 cơ sở có giấy phép kinh doanh đăng ký hộ kinh doanh; không có cơ sở giết mổ tập trung và cơ sở giết mổ tập trung tạm thời.

UBND xã Quốc Oai phối hợp với Đoàn kiểm tra số 3 của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội kiểm tra cơ sở chăn nuôi trên địa bàn xã

Xã Quốc Oai có 03 chợ được UBND thành phố phân hạng: Chợ Phủ, hạng 2; chợ Thầy, hạng 3; chợ Gồ, hạng 3. Tổng có 30 hộ kinh doanh thịt gia súc, gia cầm (17 hộ kinh doanh thịt lợn, 05 hộ kinh doanh thịt trâu bò, 08 hộ kinh doanh thịt gia cầm). Ngoài ra, trên địa bàn xã trước đây có 03 điểm chợ cóc tại các thôn: Thạch Thán 3, Thụy Khuê, Phủ Quốc. Mặt hàng kinh doanh tại các chợ cóc bao gồm: rau, củ quả, thịt, cá, gia súc, gia cầm,… Nguồn hàng được lấy từ các chợ đầu mối, người dân tự nuôi, trồng… Tính đến thời điểm hiện nay, các chợ cóc này đã được UBND xã tổ chức giải tỏa xong.

UBND xã Quốc Oai phối hợp với Đoàn kiểm tra số 3 của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội kiểm tra cơ sở chăn nuôi, giết mổ trên địa bàn xã

Thực hiện Kế hoạch số 283/KH-UBND ngày 20/10/2025 của UBND thành phố Hà Nội về Quản lý giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật trên địa bàn thành phố Hà Nội đến năm 2030 và triển khai công tác kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn xã Quốc Oai; Văn bản số 1026/UBND-NNMT ngày 13/3/2026 của UBND thành phố Hà Nội về triển khai thực hiện Kế hoạch số 283/KH-UBND ngày 20/10/2025 của UBND thành phố Hà Nội, UBND xã Quốc Oai đã ban hành các văn bản chỉ đạo xuyên suốt. Cùng với đó đẩy mạnh tuyên truyền qua hệ thống loa truyền thanh, trên trang thông tin điện tử, trang Fanpage của xã; chỉ đạo nhân viên chăn nuôi thú y xã đến tận các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ để tuyên truyền, vận động và yêu cầu các hộ giết mổ nhỏ lẻ ký cam kết chấm dứt hoạt động giết mổ trước ngày 31/5/2026; yêu cầu trưởng thôn phối hợp với Nhân viên chăn nuôi - thú y xã tuyên truyền, vận động và yêu cầu các hộ giết mổ nhỏ lẻ không đảm bảo quy định ký cam kết chấm dứt hoạt động giết mổ…

UBND xã Quốc Oai phối hợp với Đoàn kiểm tra số 3 của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội kiểm tra tại chợ trên địa bàn xã

Song song với đó, UBND xã đã tổ chức rà soát xong toàn bộ các hộ giết mổ nhỏ lẻ, các hộ kinh doanh sản phẩm động vật tại chợ, cơ sở kinh doanh, sơ chế, chế biến; hoàn thành việc ký cam kết chấm dứt việc giết mổ nhỏ lẻ không đúng quy định và ký cam kết kinh doanh sản phẩm động vật an toàn tại các chợ trên địa bàn xã; tổ chức hướng dẫn các cơ sở kinh doanh thực phẩm tại chợ lập sổ sách, ghi chép nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, lưu giữ hợp đồng, hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc động vật, sản phẩm động vật kinh doanh tại chợ; ghi rõ thông tin quầy hàng; chỉ đạo các cơ quan chuyên môn của xã tổ chức giám sát, nhắc nhở việc chấp hành cam kết của các hộ giết mổ nhỏ lẻ và các hộ kinh doanh sản phẩm động vật; yêu cầu khắc phục ngay đối với các trường hợp chưa ghi chép sổ sách, lưu trữ thông tin để truy xuất nguồn gốc sản phẩm động vật hoặc còn phát sinh giết mổ nhỏ lẻ. Thường xuyên kiểm tra, rà soát, theo dõi, đôn đốc các cơ sở kinh doanh trong chợ thực hiện các thủ tục pháp lý, quy định về ATTP và nội quy chợ, phản ánh các hành vi vi phạm quy định trong chợ để xử lý kịp thời.

Đặc biệt, UBND xã đã ban hành Quyết định thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, bắt đầu kiểm tra từ ngày 04/6/2026 đến ngày 30/6/2026 đối với các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ và tại địa điểm các chợ trên địa bàn xã; tổ chức xử lý nghiêm các trường hợp tái diễn giết mổ nhỏ lẻ, vận chuyển, kinh doanh sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc; chấm dứt hoạt động các điểm giết mổ nhỏ lẻ trên địa bàn trước ngày 30/6/2026.

Ông Ngô Văn Hùng - Phó Chủ tịch UBND xã Quốc Oai báo cáo tình hình kiểm soát các cơ sỏ giết mổ gia súc gia cầm trên địa bàn xã trong buổi làm việc với Đoàn kiểm tra số 3 của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội 

Ông Ngô Văn Hùng – Phó Chủ tịch UBND xã Quốc Oai cho biết: Qua quá trình kiểm tra, rà soát, cơ bản các cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trên địa bàn xã không đủ điều kiện đảm bảo theo quy định; hệ thống xử lý chất thải không đảm bảo, gây ô nhiễm, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ bùng phát dịch bệnh truyền nhiễm như: Dịch tả lợn Châu Phi, lở mồm nong móng, cúm gia cầm,… Bên cạnh đó, nhận thức của người dân còn chưa đầy đủ về quy định vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm dẫn đến việc giết mổ gia súc, gia cầm vẫn còn mang tính tự phát, không theo quy định.

“Để nâng cao hơn nữa hiệu quả công tác kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm, bên cạnh đẩy mạnh tuyên truyền, tập huấn, UBND xã sẽ hỗ trợ, hướng dẫn một số cơ sở giết mổ nhỏ lẻ hoàn thiện các hạng mục công trình để trước mắt đủ điều kiện là điểm giết mổ gia súc tập trung tạm thời để đáp ứng việc giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn xã; tăng cường công tác kiểm tra. Xử lý nghiêm các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm nhỏ lẻ không đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm. UBND xã sẽ rà soát quỹ đất để đề xuất Thành phố cho xây dựng điểm giết mổ gia súc, gia cầm tập trung” – Phó Chủ tịch UBND xã Quốc Oai cho biết thêm.

Minh Ngọc