Thực hiện Quyết định số 885/QĐ-TTg ngày 23-6-2020 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn 2020 - 2030, thành phố Hà Nội đã và đang đẩy mạnh triển khai Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn thành phố giai đoạn 2021 - 2025. Theo đó, nông nghiệp hữu cơ của Hà Nội sẽ gắn với du lịch sinh thái và sản xuất hữu cơ ứng dụng công nghệ cao. Qua đó, các địa phương đã và đang từng bước tăng cường công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức về vai trò của sản phẩm hữu cơ tới người quản lý, người sản xuất, các doanh nghiệp và người tiêu dùng; chú trọng phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ tập trung và các sản phẩm hữu cơ chủ lực, có lợi thế; tạo điều kiện thu hút các doanh nghiệp đầu tư xây dựng mô hình nông nghiệp hữu cơ theo chuỗi khép kín từ sản xuất đến sơ chế, chế biến và tiêu thụ sản phẩm; có kế hoạch cụ thể để hỗ trợ nông dân, các hợp tác xã, doanh nghiệp theo hướng đồng bộ từ hạ tầng sản xuất, tập huấn kỹ thuật, xây dựng thương hiệu...

Giống bưởi Quế Dương xuất phát từ một cây bưởi hạt (mọc thực sinh từ hạt) được gia đình cụ Trần Thảo ở thôn Tháp Thượng (nay là thôn 7 xã Dương Hòa, huyện Hoài Đức) lưu giữ và nhân giống từ khoảng một thế kỷ trước. Giống bưởi này có đặc tính chín sớm cùng vị ngọt mát như đường, đặc biệt là cho năng suất ổn định

Từ thực tiễn triển khai Đề án cho thấy, các mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn từ 10 đến 20% so với sản xuất thông thường, mà còn giúp nông dân nâng cao kiến thức, tay nghề, thay đổi nếp nghĩ, cách làm, tư duy sản xuất từ truyền thống sang an toàn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Điều quan trọng là các sản phẩm này đáp ứng được các tiêu chuẩn để phân phối tại các siêu thị, cửa hàng tiện ích, bếp ăn tập thể…

Bưởi Quế Dương được trồng theo hướng hữu cơ cho chất lượng ổn định, mang lại giá trị kinh tế cao

Theo Sở Nông nghiệp & Môi trường Hà Nội, năm 2025, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã phối hợp với các đơn vị liên quan thực hiện việc cấp phát đầy đủ vật tư, phân bón và các thiết bị chuyên dụng hỗ trợ việc sản xuất bưởi theo hướng hữu cơ cho HTX như ngô hạt, đậu tương, tro bếp, phân nung chảy…. Toàn bộ vật tư được Trung tâm rà soát kỹ lưỡng về chủng loại, chất lượng và số lượng trước khi bàn giao, bảo đảm phù hợp với yêu cầu của mô hình và điều kiện thực tế tại địa phương. Việc cấp phát được triển khai kịp thời, đúng thời điểm sản xuất, giúp HTX chủ động sắp xếp kế hoạch, ứng dụng kỹ thuật mới và nâng cao năng suất.

Hiện nay, diên tích trồng Ổi lê của HTX cho thu hoạch đều đặn 2 vụ mỗi năm. Giá bán trung bình tại vườn là 30.000 đồng/ 1kg

Ngoài hỗ trợ về vật tư, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội còn cử cán bộ kỹ thuật thường xuyên bám sát mô hình, tập huấn quy trình canh tác, hướng dẫn nông dân cách chăm sóc bưởi theo từng giai đoạn, đặc biệt là kỹ thuật bao quả, phòng trừ dịch hại bằng biện pháp sinh học. Việc giám sát chặt chẽ quy trình sản xuất giúp đồng nhất chất lượng sản phẩm, tránh tình trạng chăm sóc manh mún, tự phát.

Từ chủ trương và sự quan tâm của Thành phố, xã Dương Hòa đã đẩy mạnh tuyên truyền, khuyến khích các tổ chức, cá nhân phát triển nông nghiệp sạch, sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ. Trong đó, HTX sản xuất bưởi an toàn Quế Dương là đơn vị đi đầu trong việc phát triển vùng sản xuất bưởi Quế Dương, Ổi lê theo hướng hữu cơ cho hiệu quả kinh tế cao.

HTX sản xuất bưởi an toàn Quế Dương được thành lập năm 2019. Hiện HTX có trên 100ha bưởi, ổi các loại. Trong đó, giống bưởi Quế Dương ít nhiều đã có chỗ đứng trên thị trường. Mỗi năm, HTX cùng một số bà con ở đây bao tiêu sản phẩm cho nông dân địa phương và một số địa bàn lân cận khoảng 300.000 đến 400.000 quả bưởi, tương đương khoảng trên 100 tấn, cao điểm lên tới 200 tấn nếu được mùa. Bưởi Quế Dương đã được công nhận nhãn hiệu tập thể từ năm 2013 và hiện đã được chứng nhận là sản phẩm OCOP 3 sao. Năm 2023, HTX đưa vào sản xuất giống Ổi lê theo hướng hữu cơ. Năm 2024, sản phẩm Ổi lê của HTX được công nhận OCOP 3 sao.

Hiện nay, HTX khuyến khích các thành viên hạn chế sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hóa học. Thay vào đó sử dụng chế phẩm sinh học được ủ từ các loại đỗ, cá... vừa an toàn vừa hiệu quả

Ông Nguyễn Như Hảo – Giám đốc HTX cho biết: Năm 2024, HTX Sản xuất bưởi an toàn Quế Dương được Trung tâm Phát triển Nông nghiệp Hà Nội hỗ trợ một mô hình 3ha sản xuất bưởi theo hướng hữu cơ. HTX đã hướng dẫn bà con nông dân áp dụng những tiến bộ khoa học vào sản xuất. Đến nay, năng suất và chất lượng sản phẩm của HTX tương đối ổn định. Những sản phẩm có chất lượng tốt và ổn định bà con có thể tiêu thụ hết và bán được với giá cao nhất là 24.000 đồng/quả tại vườn. Trong khi đó, sản phẩm Ổi lê cho sản lượng tốt, đảm bảo chất lượng, giá bán tại vườn đạt 30.000 đồng/1 kg.

Cũng theo ông Hảo, HTX chủ trương hạn chế các loại thuốc, phân bón hóa học và hướng dẫn người dân sử dụng thuốc sinh học nên cũng phần nào cải thiện môi trường và chất lượng sản phẩm. Đặc biệt đối với diện tích trồng bưởi và ổi theo hướng hữu cơ tuyệt đối không sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu. Thay vào đó, HTX sử dụng các chế phẩm sinh học được ủ từ đỗ, cá, sử dụng các loại bẫy bả, bấy dính màu để diệt trừ sinh vật gây hại. Ông Hảo cho rằng, cây cối cũng như con người, nếu khỏe mạnh thì bệnh tật sẽ giảm. Khi bệnh tật giảm đi, mình không cần phải phun thuốc phòng trừ nên đảm bảo an toàn cho người sản xuất và cả người tiêu dùng.

Qua hoạt động sản xuất của HTX sản xuất bưởi an toàn Quế Dương nhận thấy chính sách phát triển kinh tế nông nghiệp của nhà nước, sự quan tâm của Thành phố và các cấp ngành địa phương đã tạo động lực mạnh mẽ để người nông dân tự tin chuyển đổi mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ; tâm huyết của người nông dân đã được khích lệ, tình yêu của người nông dân với ruộng vườn, cây cối đã nở hoa và đơm trái ngọt.

Thành Xuân