Theo đó, UBND xã đã tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026.

Tăng cường tuyên truyền về ATTP trên hệ thống truyền thanh, Trang thông tin điện tử, các trang mạng xã hội zalo, fanpage đến các tầng lớp nhân dân; kịp thời công khai các trường hợp vi phạm quy định ATTP, biểu dương các tổ chức cá nhân, các địa chỉ sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn cho cộng đồng.

Tập trung tuyên truyền nâng cao kiến thức, thái độ, thực hành về VSATTP trong dịp Tết, Lễ hội; nâng cao vai trò, trách nhiệm của người quản lý, của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong việc bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm theo quy định; huy động toàn xã hội tham gia phòng ngừa, đấu tranh với việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; tuyên truyền trong việc sử dụng phòng ngừa ngộ độc rượu, các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm, kịp thời cảnh báo nguy cơ mất  ATTP trong dịp trước, trong và sau Tết cũng như mùa Lễ hội Xuân.

Cụ thể, đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm: Thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về ATTP; chỉ sản xuất, kinh doanh thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, còn hạn sử dụng, có nhãn mác theo quy định; không kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, thực phẩm đã ôi thiu, biến chất; đảm bảo điều kiện vệ sinh tại nơi sản xuất, chế biến, bảo quản; người trực tiếp tham gia chế biến phải đảm bảo vệ sinh cá nhân.

 Đối với người tiêu dùng: Nên lựa chọn mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, có kiểm soát; không sử dụng thực phẩm có dấu hiệu hư hỏng, mốc, đổi màu, có mùi lạ; thực hiện tốt nguyên tắc “ăn chín, uống sôi”, rửa tay sạch trước khi chế biến và ăn uống; bảo quản thực phẩm đúng cách, không để lẫn thực phẩm sống với thực phẩm chín nhằm phòng tránh nhiễm chéo.

Song song với đẩy mạnh tuyên truyền, UBND xã Hạ Bằng cũng tăng cường kiểm tra, kiểm soát ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm. Công tác kiểm tra, kiểm soát có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết, Lễ hội và có yếu tố nguy cơ cao, các cơ sở kinh doanh tại các chợ và siêu thị. Kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các vi phạm về ATTP theo đúng quy định pháp luật.

Trong đó, ưu tiên kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở thực phẩm về việc thực hiện các quy định về bảo đảm ATTP được quy định tại các văn bản pháp luật hiện hành và xử lý vi phạm hành chính được quy định tại các văn bản hiện hành. Khi phát hiện vi phạm sẽ xử lý theo đúng quy định của pháp luật, tuyệt đối không để các sản phẩm không bảo đảm ATTP, không rõ nguồn gốc, không đúng quy định về ghi nhãn hoặc có các vi phạm khác lưu thông trên thị trường; không để các sản phẩm quảng cáo sai quy định tiếp tục lưu hành; không để các cơ sở sản xuất, kinh doanh, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố không bảo đảm ATTP tiếp tục hoạt động khi chưa thực hiện các biện pháp khắc phục có hiệu quả.

Nhằm bảo đảm ATTP, để nhân dân đón xuân mới vui tươi, UBND xã Hạ Bằng kêu gọi nhân dân chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho bản thân, gia đình và cộng đồng; kịp thời phản ánh tới chính quyền địa phương khi phát hiện các hành vi vi phạm quy định về ATTP.

MN