Tập trung chỉ đạo, tăng cường kiểm tra, giám sát

Theo thống kê, xã có 02 làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm được công nhận là Làng nghề chế biến lương thực thực phẩm Lưu Xá và làng nghề bún bánh Cao Xá Hạ. Tổng số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã là 592 cơ sở do xã quản lý, trong đó lĩnh vực y tế có 395 cơ sở, 98 cơ sở kinh doanh lĩnh vực nông nghiệp và 99 cơ sở lĩnh vực công thương. Trên địa bàn xã có 02 chợ hạng III gồm chợ Đức Thượng và chợ Giang Xá, không có chợ đầu mối nông sản.

Trong năm 2025, xã Hoài Đức đã tổ chức 08 hội nghị giao ban, tập huấn công tác ATTP cho gần 450 lượt người là cán bộ lãnh đạo, chuyên viên làm công tác ATTP của xã, hiệu trưởng, nhân viên y tế trường học, người trực tiếp chế biến thực phẩm, cộng tác viên ATTP. Các trường học trên địa bàn cũng đã chủ động tổ chức 26 buổi tập huấn, tuyên truyền về ATTP cho hơn 740 lượt người là giáo viên và nhân viên trực tiếp chế biến

Ý thức chấp hành pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất kinh doanh trên địa bàn xã đã được nâng lên

Để triển khai hiệu quả công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn, ngay sau khi thành lập xã mới, ngày 15/7/2025, xã Hoài Đức đã thành lập Ban chỉ đạo công tác ATTP xã Hoài Đức. Thực hiện chỉ đạo của UBND thành phố Hà Nội và Sở Y tế trong công tác triển khai các văn bản về đảm bảo ATTP, UBND xã Hoài Đức đã ban hành 09 quyết định, 09 kế hoạch, 10 công văn và 03 thông báo chỉ đạo về công tác ATTP trên địa bàn. Đồng thời, phối hợp chặt chẽ giữa Ban chỉ đạo công tác ATTP xã với các sở, ngành của thành phố trong công tác lãnh đạo, chỉ đạo, công tác truyền thông và kiểm tra ATTP định kỳ, đột xuất; thường xuyên có sự phối hợp chặt chẽ giữa Ban Chỉ đạo công tác ATTP và Ban Chỉ đạo 389, cũng như của các cơ quan liên quan trên địa bàn (Y tế, Kinh tế, Quản lý thị trường, Công an) trong công tác tuyên truyền, phổ biến các quy định của pháp luật, công tác kiểm tra ATTP. Bên cạnh đó, xã Hoài Đức đã đẩy mạnh phối hợp liên ngành giữa các cơ quan quản lý nhà nước về ATTP với Trung tâm Văn hóa - Thông tin và Thể thao và các tổ chức chính trị - xã hội như: Mặt trận Tổ quốc, Hội Nông dân, Hội Phụ nữ... trong công tác vận động, tuyên truyền đảm bảo ATTP.

Công tác bảo đảm ATTP bữa ăn bán trú tại các trường học được sự quan tâm sâu sát của các cấp, ngành, nhà trường và phụ huynh học sinh

UBND xã đã tổ chức triển khai các đợt trọng điểm ATTP như: Đợt cao điểm phục vụ các hoạt động kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công (19/8/1945 - 19/8/2025) và Quốc khánh nước CHXHCN Việt Nam (02/9/1945 - 02/9/2025), chào mừng Đại hội Đảng bộ xã Hoài Đức nhiệm kỳ 2025 - 2030, Đại hội đại biểu Đảng bộ thành phố Hà Nội lần thứ VXIII nhiệm kỳ 2025 - 2030, Tết Trung thu đến các thành viên Ban Chỉ đạo, các phòng, ban, ngành, đoàn thể và các thôn, tổ dân phố.

Song song với công tác chỉ đạo, tuyên tuyền, từ tháng 7/2025, UBND xã đã tổ chức 03 đợt kiểm tra ATTP trên địa bàn đối với 15 cơ sở. Nhìn chung các cơ sở chấp hành tốt các quy định về điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ sản xuất, chế biến, đảm bảo hồ sơ nguồn gốc thực phẩm theo quy định. Đoàn kiểm tra liên ngành xã đã thực hiện xét nghiệm nhanh mẫu tinh bột, dầu mỡ trên khay, bát ăn tại bếp ăn tập thể trường học, số lượng mẫu: 23, số mẫu đạt: 23 (100%).

Trong năm 2025, xã Hoài Đức đã thực hiện giám sát bữa cỗ tập trung đồng người với gần 200 bữa; thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm đối với 04 cơ sở cung cấp thịt gà, thịt bò, thịt lợn và thủy sản cho các trường học; phối hợp với Trung tâm phân tích chất lượng lấy 87 mẫu thực phẩm trong các chợ để giám sát chất lượng ATTP theo quy định. Cơ bản, trong năm 2025, nhờ tập trung chỉ đạo, phối hợp chặt chẽ giữa các ngành trong tuyên truyền, kiểm tra, giám sát,… nên hiệu quả công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn xã Hoài Đức đã được nâng lên.

 Đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao ý thức toàn dân

Bước sang năm 2026, xã Hoài Đức xác định công tác tuyên truyền về ATTP là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt, góp phần tạo chuyển biến thực chất trong nhận thức và trách nhiệm của các cấp, các ngành, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và toàn thể Nhân dân. Qua đó, nâng cao vai trò của công tác bảo đảm ATTP trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng, quyền lợi người tiêu dùng, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội và hội nhập. Nội dung tuyên truyền tập trung vào việc phổ biến đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước về ATTP; các chỉ thị của Trung ương, Chính phủ và Thành phố Hà Nội về tăng cường bảo đảm an ninh, ATTP và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong tình hình mới.

UBND xã Hoài Đức đã xây dựng và ban hành Kế hoạch tổ chức thực hiện các nhiệm vụ trọng tâm trước, trong và sau Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026 trên địa bàn xã Hoài Đức; Kế hoạch kiểm tra, kiểm soát thị trường đấu tranh chống buôn lậu, hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ, gian lận thương mại, vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026; thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra công tác ATTP dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ năm 2026

Đồng thời, đẩy mạnh tuyên truyền Luật An toàn thực phẩm, quyền và nghĩa vụ của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng; các quy định, tiêu chuẩn, quy chuẩn trong từng khâu của chuỗi cung ứng thực phẩm. Bên cạnh đó, xã Hoài Đức chú trọng phổ biến kiến thức, kỹ năng thực hành đúng về ATTP cho người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người dân; nâng cao ý thức lựa chọn thực phẩm an toàn, không rõ nguồn gốc; đề cao đạo đức trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Công tác tuyên truyền cũng gắn với việc kịp thời cảnh báo các nguy cơ mất ATTP, công khai các hành vi vi phạm, đồng thời biểu dương, tôn vinh các tập thể, cá nhân, mô hình tiêu biểu trong bảo đảm ATTP, quảng bá các cơ sở, sản phẩm an toàn, sản phẩm OCOP để người dân tin tưởng, lựa chọn.

Năm 2026, xã Hoài Đức xác định công tác tuyên truyền về ATTP là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt, góp phần tạo chuyển biến thực chất trong nhận thức và trách nhiệm của các cấp, các ngành, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và toàn thể Nhân dân

Các hoạt động tuyên truyền được triển khai đa dạng, linh hoạt, phù hợp với tình hình thực tế địa phương thông qua Cổng thông tin điện tử của xã, hệ thống truyền thanh cơ sở, mạng xã hội, bảng tin công cộng, tài liệu tuyên truyền, cũng như thông qua các hội nghị, tập huấn, tọa đàm, truyền thông trực tiếp tại cộng đồng. Đặc biệt, công tác tuyên truyền được tăng cường trong các dịp cao điểm như Tết Dương lịch, Tết Nguyên đán, Lễ hội Xuân 2026, Tháng hành động vì an toàn thực phẩm và Tết Trung thu.

Tin rằng, với sự vào cuộc, phối hợp chặt chẽ của chính quyền, các cấp ngành, với sự tuyên truyền tích cực, sâu rộng, ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn sẽ được nâng lên, cùng với đó người tiêu dùng sẽ ngày càng thông thái hơn; qua đó thiết thực nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn xã.

Minh Phú