Theo đó, yêu cầu Ban Quản lý ATTP tỉnh phối hợp với Sở Thông tin và Truyền thông và các cơ quan thông tấn, báo chí trên địa bàn đẩy mạnh thông tin, tuyên truyền về nguy cơ ngộ độc thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh. Trong đó, chú trọng tuyên truyền các nội dung: Lựa chọn thực phẩm an toàn, phương pháp bảo quản thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn và các điều kiện đảm bảo ATTP tại bếp ăn tập thể trường học,…

Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP đối với các trường học có tổ chức ăn bán trú, các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, cơ sở cung cấp thực phẩm cho các trường học. Kiên quyết xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm pháp luật về ATTP theo quy định. Công khai các hành vi vi phạm, kết quả xử lý vi phạm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo kịp thời cho cộng đồng.

Chuẩn bị sẵn sàng kế hoạch, phương án, lực lượng và trang thiết bị để kịp thời điều tra, xử lý, khắc phục hậu quả khi xảy ra sự cố về ATTP, ngộ độc thực phẩm.

MN