Đẩy mạnh kiểm tra bằng xe xét nghiệm lưu động

Cứ vào thời điểm cuối năm và giáp Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu dùng, mua sắm lương thực, thực phẩm trong dân tăng cao, các đối tượng làm ăn phi pháp lợi dụng tiến hành sửa hạn sử dụng hàng hóa thiết yếu. Việc kinh doanh thực phẩm kém chất lượng, bánh, mứt, kẹo, thực phẩm chế biến, thực phẩm đông lạnh, thủy hải sản,... không đảm bảo ATTP gia tăng sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng.

Để giải quyết vấn nạn trên, mới đây Hà Nội đã tiếp nhận tài trợ 3 xe xét nghiệm lưu động ATTP từ doanh nghiệp. Những chiếc xe này được coi là công cụ hỗ trợ công tác thanh kiểm tra ATTP. Ngay sau khi tiếp nhận, ngày 16/11, Đoàn kiểm tra liên ngành của Ban chỉ đạo 389/TP về ATTP do Chi cục QLTT Hà Nội chủ trì đã tiến hành kiểm tra ATTP tại Nhà hàng Mai Hương - địa chỉ Ngã 4 Vạn Phúc  Tố Hữu, quận Hà Đông. Tại thời điểm kiểm tra, Đoàn đã lấy các mẫu rau, thịt của Nhà hàng Mai Hương đưa lên xe kiểm nghiệm nhanh để kiểm tra các chỉ số dư lượng chất tạo nạc, chất kháng sinh và thuốc trừ sâu. Qua kiểm tra và tiến hành lấy mẫu kiểm tra nhanh trên xe kiểm nghiệm nhanh cho kết quả một số mẫu rau dương tính với thuốc trừ sâu.

Gần đây nhất, ngày 22/11, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP do Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì đã sử dụng xe kiểm nghiệm ATTP kiểm tra tại chợ đầu mối Minh Khai, phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm. Tại buổi kiểm tra, Đoàn đã tiến hành lấy 13 mẫu tại các quầy hàng trong chợ để xét nghiệm nhanh các chỉ tiêu ATTP trên xe chuyên dụng. Trong đó có 4 mẫu giò chả, 4 mẫu rau, 5 mẫu thịt gia súc, gia cầm. Kết quả kiểm nghiệm nhanh cho thấy cả 13 mẫu đầu âm tính đối với các chỉ tiêu phân tích. Ngoài ra, đoàn kiểm tra cũng tiến hành lấy 3 mẫu thịt gà để kiểm nghiệm sâu trong phòng thí nghiệm.

Tăng cường kiểm tra các tuyến đường vận chuyển thực phẩm

Bên cạnh việc kiểm tra ATTP bằng các xe lưu động, ông Chu Xuân Kiên - Phó Trưởng ban Thường trực Ban Chỉ đạo 389/TP - Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) Hà Nội - cho biết: Ban Chỉ đạo 389 Hà Nội đã yêu cầu các lực lượng chức năng thường xuyên kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, nhập khẩu thực phẩm, cơ sở đại lý, kinh doanh, bán buôn, bán lẻ, các chợ đầu mối, chợ dân sinh... Trong đó, đặc biệt tập trung kiểm tra chất lượng, ATTP của những nguyên liệu chính và chất phụ gia được các cơ sở đưa vào sản xuất, chế biến, kinh doanh. Đồng thời, kiểm tra tem, nhãn, bao bì hàng hóa đối với các mặt hàng truyền thống có nhu cầu tiêu thụ cao trong dịp Tết, như thực phẩm tươi sống, rượu, bia, nước giải khát...

Cùng với đó, tăng cường kiểm tra, kiểm soát các tuyến đường vận chuyển thực phẩm vào thành phố gắn với các chốt kiểm dịch động vật liên ngành, nhằm phát huy vai trò trách nhiệm của các chốt kiểm dịch, tránh kiểm soát hình thức. Ban Chỉ đạo cũng yêu cầu ngành nào cấp giấy chứng nhận hậu kiểm thì ngành đó phải chủ động kiểm soát chặt ATTP lĩnh vực được phân công.

Một giải pháp quan trọng nữa là công tác thông tin tuyên truyền, phổ biến pháp luật, nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về nhận biết thực phẩm sạch và tổ chức cho các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh ký cam kết không kinh doanh hàng lậu, hàng kém chất lượng, không bảo đảm ATTP. Các tổ chức, cá nhân kinh doanh vi phạm về ATTP sẽ bị xử phạt hành chính, nếu gây hậu quả nghiêm trọng bị truy cứu trách nhiệm hình sự…

Nguồn Báo Công Thương