Chia tay với ngày Hội, trong lòng những người hâm mộ vẫn còn lưu luyến, giá như có thêm nhiều ngày Hội Bia để được thỏa mãn sự đam mê thì tuyệt vời biết bao. Họ háo hức chờ đợi bữa tiệc bia chỉ diễn ra một lần trong năm vào đầu tháng 12 do Tổng công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội (HABECO) chiêu đãi, rồi lại phải lưu luyến chia tay.

Cung Thể thao Quần Ngựa Hà Nội hôm nay được trang hoàng thật lộng lẫy. Những ca khúc do các ca sỹ trẻ biểu diễn cùng những vũ điệu sôi động càng làm cho không khí ngày Hội Bia Hà Nội trở nên náo nhiệt hơn.Trong tiết trời đầu đông cùng chút nắng vàng với không gian khoáng đãng được Ban Tổ chức bố trí chỗ ngồi lịch sự, chu đáo để tiếp đón hàng vạn thực khách, là điểm hẹn lý tưởng cho những người yêu bia Hà Nội được tận hưởng trọn vẹn những cốc bia vàng óng ánh và phút giây thư giãn đáng nhớ bên bạn bè. Đây là sự kiện văn hóa của Hà Nội với qui mô hoành tráng và cũng là dịp để HABECO tri ân khách hàng của mình.

600 tình nguyện viên cùng các vệ sỹ luôn sẵn sàng phục vụ thực khách với tinh thần không để thiếu bia, chậm bia và lọt một cái rác nào trên sàn để đảm bảo môi trường. Rút kinh nghiệm của các năm trước, năm nay Ban Tổ chức đã tăng cường 15 điểm rót bia hơi bằng hệ thống bơm cao áp, nhằm đảm bảo chất lượng bia và phục vụ kịp thời hơn. Được biết, ngày Hội Bia năm nay thu hút 30.000 người đến tham dự, tiêu thụ 100.000 lít bia các loại (trong đó có 50.000 lít bia hơi được phát miễn phí) và 25.000 lon bia Hanoi Premium (sản phẩm mới) vừa được ra mắt đầu tháng 11 để tặng khách hàng thưởng thức và sẽ được tung ra thị trường dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất sắp tới.

Dòng người cuồn cuộn đổ về Cung Thể thao Quần Ngựa Hà Nội - Nơi diễn ra sự kiện đặc biệt nàyngày một động. Họ là những thực khách không chỉ Hà Nội mà còn ở các tỉnh cũng về đây cùng chung niềm đam mê với bia Hà Nội. Trong hàng vạn thực khách về dự ngày Hội Bia Hà Nội, tôi bắt gặp những đoàn khách nước ngoài đến từ nhiều quốc gia khác nhau đang hân hoan và đắm chìm trong không khí náo nhiệt của ngày Hội cùng những thực khách trong nước đam mê Bia Hà Nội với tiếng hô vang zô! zô! Trong số đó có ông Jonh và bà Leean cùng mấy người bạn đến từ Vương quốc Anh, đại diện cho một tổ chức nước ngoài tại Việt Nam.

Ông Jonh và bà Leean đến từ Vương quốc Anh rất thích thú khi thưởng thức bia hơi Hà Nội

• Ông tham gia ngày Hội Bia Hà Nội mấy lần rồi? Tôi hỏi ông Jonh. Ông cười và đưa 4 ngón tay ra. Thế là ông Jonh đã có tới 4 lần dự ngày Hội Bia Hà Nội.

• Còn bà Leean thế nào? Bà cũng đưa ba ngón tay ra. Như vậy là hai ông bà này đã là thực khách quen thuộc của Bia Hà Nội rồi.

• Ông bà có cảm nghĩ gì khi thưởng thức bia Hà Nội? Bà Leean và ông Jonh đều giơ ngón tay cái, chỉ vào cốc bia hơi Hà Nội nói với tôi: “Rất tuyệt vời”.

Chúng tôi cảm ơn những người bạn nước ngoài đã đồng hành với Bia hơi Hà Nội để gặp gỡ những người sành bia và am hiểu về văn hóa bia. Đó là nhà Sử học Dương Trung Quốc.

• Xin chào ông? Đến ngày Hội Bia Hà Nội hôm nay ông có cảm nghĩ gì? Tôi hỏi ông Dương Trung Quốc.

- Tôi thấy rất vui, ở một không gian ấm cúng, thời tiết đẹp, thưởng thức bia Hà Nội thật tuyệt vời. Tôi rất thích uống bia Hà Nội, đặc biệt là bia hơi Hà Nội. Bia là một trong 4 thức uống không phải gốc Việt Nam, nhưng đến Việt Nam được chấp nhận như một thức uống phù hợp với thời tiết, khí hậu và tính cách con người Việt Nam. Đương nhiên cái gì thái quá cũng không tốt, phải biết điều tiết để hưởng thụ một cách tốt nhất, sản phẩm thiên nhiên do con người làm ra để phục vụ cho chính mình.

- Trên thế giới người ta có hạn chế uống bia không, thưa ông?

 - Theo tôi biết, các nước trên thế giới họ khuyến khích uống bia trong giới hạn để phát huy mặt tốt của nó. Việt Nam đừng quay lưng lại với bia, vì nó là một phần cuộc sống của con người, đừng nhìn thái quá. Tốt nhất là nên uống có trách nhiệm, mang lại niềm vui cho mình mà không ảnh hưởng đến xã hội. Đặc biệt, Bia Hơi Hà Nội là đặc trưng của người dân Hà Nội. Tôi đã chứng kiến từ khi nhà máy mới khôi phục, từ lúc bia phải phân phối đến nay đã đáp ứng được yêu cầu của người tiêu dùng nên chúng ta phải biết cách uống bia, uống có trách nhiệm thì rất tốt. Nếu làm đúng như thế thì không ngại sản lượng giảm.

- Ông sẽ gửi thông điệp gì tới người yêu mến bia Hà Nội?

- Người yêu bia phải biết bảo vệ chính thú vui của mình. Mọi người đều hướng tới cái tốt đẹp, nên hành động của mình cũng phải hướng tới cái tốt đẹp. Uống bia là nhu cầu, nhưng phải uống có mức độ, phải biết cách uống chừng mực thỏa mãn thú vui của mình và không tác hại đến đời sống. Nếu ta làm tốt được điều đó, chắc chắn Bia Hà Nội sẽ phát triển mạnh mẽ và xã hội sẽ được lành mạnh....

Các tình nguyện viên phục vụ bia cho khách hàng tại Ngày Hội

Để phục vụ tốt nhất cho thực khách đến tham dự ngày Hội, Công ty Cổ phần Thương mại Bia Hà Nội (HABECO TRADING) đã huy động 50 Địa chỉ Vàng là những cửa hàng phân phối bia hơi uy tín trong hệ thống phân phối của Công ty. Họ mang đến đây những món ăn dân dã, hấp dẫn, độc đáo của người Tràng An và những vùng quê khác để du khách có cơ hội được thưởng cùng với những cốc bia hơi vàng óng có hương vị đậm đà khó quên.

Nguyễn Hoàng