Việc tổ chức bình chọn sản phẩm CNNTTB là hoạt động thường niên nhằm phát hiện và tôn vinh các sản phẩm có chất lượng, có giá trị sử dụng cao, có tiềm năng phát triển sản xuất, mở rộng thị trường, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng, sản phẩm CNNTTB gắn với chương trình OCOP, chương trình khởi nghiệp sáng tạo, sản phẩm tiềm năng của địa phương. Qua đó, phát hiện và có kế hoạch hỗ trợ phát triển sản xuất, ứng dụng khoa học công nghệ và các điều kiện khác để sản phẩm có thương hiệu và đứng vững trên thị trường; Khuyến khích, động viên các DN, cơ sở sản xuất CNNT, làng nghề duy trì, khôi phục làng nghề truyền thống, phát triển sản phẩm chất lượng cao để cạnh tranh trên thị trường, đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế, thúc đẩy CNNT phát triển. Đồng thời, lựa chọn các sản phẩm CNNTTB của Quảng Nam tham gia bình chọn cấp khu vực, cấp quốc gia trong thời gian tiếp theo.
Theo ông Đinh Văn Phúc - Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại tỉnh Quảng Nam cho biết: “Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng cũng như khắc phục các nhược điểm của việc thực hiện các công đoạn chế biến bằng phương pháp thủ công, đồng thời hoàn thiện quy trình sản xuất, kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đến thành phẩm, Cơ sở sản xuất đã mạnh dạn đầu tư mua sắm máy móc thiết bị tiên tiến phục vụ sản xuất kinh doanh… Từ nguồn kinh phí khuyến công, Trung tâm Khuyến công đã hỗ trợ các cơ sở CNNT trên địa bàn đầu tư công nghệ; Tổ chức bình chọn sản phẩm CNNTTB nhằm phát hiện những sản phẩm nổi trội, có thế mạnh của địa phương để giới thiệu tới người tiêu dùng.
Năm 2024, tỉnh tổ chức bình chọn sản phẩm CNNTTB, đã có 12/18 địa phương cấp huyện, 61 cơ sở tham gia với 74 sản phẩm. Trong đó, 30 sản phẩm thuộc nhóm thủ công mỹ nghệ (nguyên liệu từ gỗ, mây, tre, lá, cói, lục bình, đất, đá, kim loại, sợi các loại, nông sản); 44 sản phẩm thuộc nhóm bảo quản, chế biến nông, lâm, thủy sản và đồ uống (nguyên liệu sản xuất chủ yếu từ sản phẩm nông, lâm, thủy sản) tham gia. Qua đánh giá, Hội đồng bình chọn đã chọn 68 sản phẩm để công nhận sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh; 08 sản phẩm, bộ sản phẩm CNNTTB cấp khu vực miền Trung - Tây Nguyên’’.
Điển hình tại HTX Nông nghiệp xanh Duy Oanh (Xã Duy Sơn, Huyện Duy Xuyên, Tỉnh Quảng Nam) là một trong những đơn vị có sản phẩm được vinh danh là sản phẩm CNNTTB khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2024. Qua trao đổi, chị Phạm Thị Duy Mỹ - Giám đốc HTX chia sẻ: “Sản phẩm thanh gạo lứt hạt và rong biển được công nhận sản phẩm CNNTTB khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2024 là sản phẩm chủ lực của HTX, đây là niềm vinh dự, tự hào cho HTX, tạo thêm niềm tin với khách hàng và người tiêu dùng; Là động lực để toàn thể HTX phát huy, sáng tạo, mở rộng sản xuất, kết nối thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước mang lại hiệu quả kinh tế cao”.
Hiện nay, HTX Nông nghiệp xanh Duy Oanh với 7 thành viên, liên kết với 30 hộ nông dân ở địa phương sản xuất 10 ha lúa gạo lứt đỏ, trồng mè, sen và các loại đậu. Trong quá trình canh tác, HTX cung cấp giống, tập huấn kỹ thuật cho bà con nông dân và ký cam kết sản xuất an toàn hữu cơ, tuân thủ tiêu chuẩn VietGAP. HTX cam kết bao tiêu nông sản, nhờ đó, bà con nông dân không còn lo cảnh được giá mất mùa, được mùa mất giá.
HTX có 11 sản phẩm chủ lực gồm: Bột ngũ cốc dinh dưỡng, thanh gạo lứt, bánh hạt dinh dưỡng, trà gạo lứt, hạt sen khô, hạt sen tươi, trà tâm sen Trà Lý, bột rau má đậu xanh, táo đỏ kẹp sữa nhân hạt điều.... Mỗi năm, cung ứng hơn 3 tấn ngũ cốc các loại, đạt doanh thu hơn 1,5 tỷ đồng. Chị Mỹ chia sẻ thêm: "Chúng tôi theo đuổi hướng sản xuất nông nghiệp sạch, hữu cơ nên chấp nhận chi phí đầu vào cao và giá thành sản phẩm cũng cao hơn, bù lại những sản phẩm của HTX luôn đảm bảo các tiêu chuẩn sạch, an toàn, giá trị dinh dưỡng cao nên rất được khách hàng ưa chuộng, đáp ứng những yêu đối với những thị trường lớn, khó tính. HTX chủ động liên kết với nông dân địa phương, hợp tác với các DN để xây dựng chuỗi liên kết giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ, giúp tăng cường hiệu quả sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và giá trị nông sản, hướng đến phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn bền vững".
Có thể thấy, việc tổ chức bình chọn các sản phẩm CNNTTB nhằm phát hiện và tôn vinh các sản phẩm có chất lượng, có giá trị sử dụng cao, có tiềm năng phát triển sản xuất, mở rộng thị trường, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng trong và ngoài nước để có kế hoạch hỗ trợ phát triển sản xuất và xúc tiến thương mại đã góp phần thúc đẩy phát triển CNNT. Do vậy, năm 2025, Sở Công Thương tiếp tục đẩy mạnh công tác thông tin tuyên truyền, nâng cao nhận thức, khuyến khích DN, cơ sở CNNT trên địa bàn tỉnh tham gia chương trình bình chọn sản phẩm CNNTTB; Thu hút nhiều hơn DN, các cơ sở CNNT đăng ký, qua đó phát hiện, tôn vinh sản phẩm chất lượng, có năng lực cạnh tranh cao, những sản phẩm đặc trưng mang đậm bản sắc văn hóa vùng miền, tiêu biểu của địa phương, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế địa phương và phát triển bền vững.
Công Chuyền
