Thay vì các thức quà truyền thống như ô mai, hạt dưa, hạt bí, nhiều dân sành ăn lại đã chi tới cả triệu đồng đặt mua các loại hạt rừng, hạt nhập khẩu giá cao để nhấm nháp Tết này.

Xay rừng

Có giá 160.000 - 250.000 đồng/kg quả tươi, 500.000 đồng/kg loại rim đường, trái xay rừng đang trở thành món ăn vặt hot hiện nay. Trái xay to chừng 2cm, có hình bầu dục hơi dẹp, lúc ở trên cây vỏ màu đen tuyền, mịn như nhung nên còn có tên gọi là xay nhung hay trái nhung. Trái này ban đầu dân dã nhưng ngày càng hiếm, xuất hiện nhiều ở Gia Lai và lác đác ở vài cánh rừng rậm thuộc phía Bắc thị xã Ninh Hòa (Khánh Hòa) và Tuy Hòa (Phú Yên), Quảng Ngãi.

Hạt bí đen

Được trồng tại Hà Giang, Tuyên Quang trên nương của người H'Mông, lại là loại giống đặc thù của địa phương nên những quả bí sau khi thu hoạch có loại hạt khác hoàn toàn với hạt bí thông thường. Ngoài màu đen, hạt khá chắc, mẩy, ngậy và thơm. Loại hạt này được nhiều trang bán hàng online rao dịp Tết năm nay với giá dao động 250.000-300.000 đồng một kg tùy loại.

Mắc ca

Cây mắc ca có tên gọi là Macadamia, sở hữu loại hạt ngon và đắt đỏ trên thế giới. Hiện 1kg trái mắc ca tươi có giá 220k/kg, trái tươi 300.000 - 400.000 đồng/kg, riêng loại nhân được bóc tách sẵn giá 900.000 đến 1 triệu đồng/kg. Mắc ca à thứ hạt xa xỉ ở Việt Nam hiện nay. Theo nghiên cứu của các chuyên gia, nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc (44,8%), nhân điều (47%)…và nó được mệnh danh là “hoàng hậu" trong các loại hạt. 

Hạt dẻ Trùng Khánh

Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng của huyện Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng. Sản phẩm này khác biệt với các loại khác do to gấp 5-6 lần hạt dẻ rừng, vỏ hạt màu nâu sẫm, rất bóng, dễ bóc, nhân hạt có màu vàng tơ, vị bùi, thơm ngậy.

Nhiều năm nay, hạt dẻ được bán tại các địa phương đồng bằng, song theo một số chủ hàng, thực tế diện tích hạt dẻ hiện có của địa phương chỉ đủ cung cấp cho thị trường trong vòng một tháng (từ tháng 10 đến tháng 11). Do đó, nguồn hàng rất dễ bị trà trộn loại hạt từ Trung Quốc nhập về. Hiện giá bán các loại từ 70.000 đến 150.000 đồng mỗi kg tùy loại (sống hoặc rang chín).

Hạt thông

Được mệnh danh là “vị thuốc trường sinh” có tác dụng làm đẹp da, loại trừ nếp nhăn, cường dương, bổ thận, trừ ho, nhuận tràng, hạt thông hiện được coi là thứ hạt xa xỉ đối với những ngưởi thành thị. Giá bán hạt thông ở mức cao với 300.000-350.000 đồng/kg, thậm chí lên đến gần nửa triệu đồng/kg vào những dịp lễ tết.

Theo nguoitieudung.vn