Trong vai một người mua hàng, đến một cửa hàng bếp từ mang tên An Thịnh ở Xã Đàn (Hà Nội), chúng tôi được nữ nhân viên tên H tư vấn: Hiện cửa hàng đang có sản phẩm bếp từ hãng Arber. Đây là loại bếp được lắp tại Malaysia và Việt Nam. Arber lắp ráp tại Malaysia có giá cao hơn Arber lắp ráp tại Việt Nam, nhưng linh kiện đều được nhập khẩu từ Đức. Ví dụ như dòng Arber mã 391 được lắp ráp tại Việt Nam không có CO, CQ (Giấy chứng nhận xuất xứ, Giấy chứng nhận chất lượng quốc tế), có giá gần 6 triệu đồng/chiếc. Còn dòng Arber mã 396 sản xuất tại Malaysia có CO, CQ được bán khuyến mại với giá là 12 triệu đồng/chiếc. Nữ nhân viên này bật mí, những sản phẩm được sản xuất ở Việt Nam đều được lắp ráp tại KCN Yên Phong (Bắc Ninh).

Anh Nguyễn Hà (ở phố Hồng Mai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) là người từng mua sản phẩm bếp từ nhãn hiệu Arber tỏ ra thất vọng khi chia sẻ với chúng tôi: “Cố gắng lắm tôi mới quyết định mua một chiếc bếp từ nhãn hiệu Arber cho hợp với xu thế mới. Từ ngày có bếp mới tôi thấy tự hào lắm vì đó là “hàng hiệu”, nấu không còn phải chịu nóng bức của lửa. Thứ Bảy vừa rồi, nhà tôi tổ chức gặp mặt bạn bè tại nhà, một người bạn sống ở Đức hơn 20 năm nhận xét về chiếc bếp khiến tôi thấy sốc. Rằng ở Đức, không có nhãn hiệu bếp từ nào là Arber cả. Sau hôm đó, tôi cũng đến một số địa chỉ bán hàng có sản phẩm bếp từ Arber thì tận mắt chứng kiến mỗi nơi giới thiệu xuất xứ một nẻo…”.

Trường hợp anh Hà chỉ là một ví dụ về mua bếp không rõ nguồn gốc xuất xứ. Còn có những trường hợp mua bếp từ với giá rất rẻ, chỉ vài trăm nghìn và chất lượng đương nhiên là không được kiểm soát. Chị Đỗ Hồng Hạnh ở phố Thái Thịnh (Hà Nội) từng mua bếp từ cho biết: “Năm 2016, tôi được một người quen buôn bếp từ giới thiệu một số bếp từ đơn rất tiện dụng, hữu ích với giá 200k đến 400k. Tôi thích thú và mua dùng thử. Nhưng chưa đầy 3 tháng đã hỏng và không thể bảo hành được. Tìm hiểu ra mới biết, đó là hàng kém chất lượng, thường có nguồn gốc từ Trung Quốc”.

Hầu hết những loại bếp giá rẻ này thường là hàng trôi nổi và có những cái tên na ná với các hãng bếp từ bán chạy trên thị trường hiện nay. Các chuyên gia khuyến cáo, đối với loại bếp điện từ giá rẻ có nguồn gốc từ Trung Quốc, các nhà sản xuất nhiều khi sử dụng nguyên liệu không bảo đảm chất lượng hoặc lắp ráp không đúng yêu cầu về kỹ thuật. Dây dẫn điện không đạt chuẩn dẫn đến tình trạng quá tải gây nóng, chảy, chạm mạch. Ngoài ra, do sử dụng trong môi trường nhiệt cao, các linh kiện dễ bị “lão hóa”, gỉ sét, cũng dẫn đến chập điện. Nhiều người còn lầm tưởng giữa bếp  từ và bếp quang vì kiểu dáng tương đối giống nhau và đều sử dụng năng lượng điện. Thực chất, 2 loại bếp  này hoàn toàn khác nhau về cơ chế hoạt động và tính hiệu quả. Bếp từ vận hành theo nguyên lí từ trường để tạo ra dòng điện Foucault trong khi bếp quang ứng dụng nguyên lí bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại phát ra từ đèn halogen. Theo đó, hiệu suất sử dụng năng lượng của bếp  từ khá cao (90%) so với bếp  quang (60%) và an toàn hơn bếp quang vì không làm nóng bề mặt bếp vào tạo ra khí CO, CO2 – theo nguồn của Cục Thống kê Hoa Kỳ. Vì vậy, người tiêu dùng cần phân biệt 2 loại bếp này trước khi đi mua bếp tại các siêu thị.

Người tiêu dùng cần lưu ý

Bếp từ nhiều loại, nhiều hãng. Vậy thì làm thế nào để đánh giá loại bếp nào tốt và phù hợp với mức giá bạn chọn lựa? Hãy xem xét một số tiêu chí sau đây:

Một là mặt kính: Bạn nên chọn những dòng nhập từ Đức. Mặt kính được chia làm 3 loại. Trong đó, Schott của Đức đứng đầu về độ chịu lực chịu nhiệt, chịu sốc nhiệt cùng tản nhiệt nhanh. Tiếp đến là K+ của Pháp. Cuối cùng là mặt kính thường.

Hai là linh kiện: Cũng như mặt kính, nên sử dụng dòng linh kiện nhập khẩu từ Đức, Nhật, Ý, Tây Ban Nha thì bền hơn. Dòng mâm từ nên chọn loại có hệ thông mâm đồng, bảng điều khiển điện tử riêng biệt cho từng vùng nấu dạng siêu nhạy, có chế độ san nhiệt giúp bạn tiết kiệm điện năng một cách tối đa (nổi bật như bếp từ Tiross TS-804, bếp từ AQUA AIC-VM2000,...).

Ba là, các chức năng của bếp: Bạn nên chọn loại bếp có các chức năng phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Một số chức năng của bếp từ nên cân nhắc lựa chọn như: Chức năng khoá bếp an toàn đối với trẻ nhỏ; Chức năng nấu hẹn giờ tự động, dành cho những người bận rộn, bếp sẽ tự động ngắt sau thời gian đã thiết lập; Chức năng nấu tiết kiệm điện, tự động ngắt sau một thời gian nhất định.

Bốn là, chế độ nấu: Cùng với các mức giá thì bếp từ sẽ có các chế độ nấu tương ứng. Phần lớn bếp từ đáp ứng 6 chế độ nấu. Ngoại trừ chế độ nướng là điểm hạn chế của bếp từ. Điều này sẽ dễ dàng khắc phục khi bạn lựa chọn bếp điện từ kết hợp 2 vùng nấu từ và điện.

Cuối cùng, dĩ nhiên, người tiêu dùng cần mua bếp ở những nơi có địa chỉ uy tín, tin cậy.

 Nam Hà