Gạo nếp là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong ngày Tết. Tuy nhiên, cách chọn gạo nếp ngon, an toàn thì không phải ai cũng biết.

Ở Việt Nam, rau cải thảo được trồng ở Đà Lạt. Tuy nhiên rau cải thảo Trung Quốc cũng xuất hiện trên thị trường khiến nhiều người khó phân biệt.

Vào dịp cuối năm, người tiêu dùng run sợ trước việc hàng hóa hàng giả mạo, kém chất lượng. Vậy rượu vang có công nghệ nào cho sản xuất giả hay không?

Trong những ngày cận Tết Nguyên đán 2017, thị trường thực phẩm đang diễn ra một nghịch lý là người tiêu dùng phải ăn thịt heo đắt hơn mức giá thật.

Việt Nam đang là quốc gia nằm trong vùng nóng về vệ sinh an toàn thực phẩm với khoảng 250-500 vụ ngộ độc thực phẩm mỗi năm.

Măng khô là thực phẩm dễ bị ngâm tẩm thuốc, ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe con người. Dưới đây là cách chọn măng khô ngon, không hóa chất.

Gần Tết, nhu cầu mua giò ăn Tết tăng cao. Giò sạch ngon khi cắt ra sẽ có màu trắng ngà phớt hồng. Bề mặt miếng giò sẽ có nhiều lỗ rỗ do giò làm từ thịt nạc ngon.

Hàng hóa Giáng sinh 2016 tràn ngập thị trường. Trong đó nhiều hàng có xuất xứ Trung Quốc, nhãn mác không đầy đủ, tiềm ẩn nguy cơ không an toàn khi dùng.

Mỗi lúc đi chợ, câu hỏi làm các bà nội chợ đau đầu nhất chính là việc băn khoăn bây giờ mua gì, ăn gì? Trả lời được câu hỏi này không phải là điều dễ dàng khi hằng ngày, trên các phương tiện thông tin đại chúng, vấn đề thực phẩm không an toàn liên tục được nhắc đến. Vì sao nhu cầu cơ bản hay việc có được đồ ăn sạch và an toàn lại trở nên khó đáp ứng đến như vậy và cần làm gì để có được an toàn VSTP theo chuỗi.

Hiện sản phẩm thực phẩm chức năng trên thị trường được bày bán tràn lan cùng với lời quảng cáo "thần thánh" khiến người dùng khó phân biệt thật giả.