Trước tình hình thực phẩm bẩn chưa được ngăn chặn hữu hiệu trên thị trường như hiện nay thì việc sử dụng thực phẩm hữu cơ là sự lựa chọn tốt cho người tiêu dùng (NTD). Tuy nhiên, việc này cũng đặt ra thách thức cho cơ quan quản lý, khi nhiều loại “thực phẩm hữu cơ” có sự mập mờ...
Theo thống kê của một công ty nghiên cứu về thị trường, có tới khoảng 80% người tiêu dùng Việt Nam sẵn sàng chi trả nhiều hơn để mua các sản phẩm có nguyên liệu đảm bảo thân thiện với môi trường, có thương hiệu “xanh” và “sạch”.