Thời gian qua, từ nguồn kinh phí khuyến công, nhiều doanh nghiệp (DN), cơ sở công nghiệp nông thôn (CNNT) trên địa bàn tỉnh An Giang đã mạnh dạn đầu tư, mua sắm trang thiết bị hiện đại phục vụ sản xuất. Qua đó, đáp ứng được yêu cầu sản xuất kinh doanh, tạo thêm nhiều việc làm cho lao động tại địa phương.

Điển hình có thể kể đến đề án hỗ trợ ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến tại Cơ sở tàu hủ ky Yến Phương (xã Vĩnh Thành, Châu Thành). Được biết việc sản xuất tàu hủ ky theo phương pháp truyền thống của cơ sở thời gian qua gặp nhiều khó khăn do nguyên liệu đốt chủ yếu là củi nên chi phí sản xuất cao, nhiệt độ trong các chảo không ổn định, sản phẩm làm ra không đồng đều. Ngoài ra, do sử dụng củi nên sản phẩm dễ bị cháy khét, bụi làm ảnh hưởng đến chất lượng… Năm 2017, được hỗ trợ từ chương trình khuyến công của tỉnh, Cơ sở Yến Phương đã mạnh dạn đầu tư, trang bị 1 nồi hơi với chi phí 330 triệu đồng, công suất 1.000kg/giờ, trong đó cơ sở đối ứng 50%.

Sử dụng công nghệ mới trong SX Tàu hủ ky tại Cơ sở Yến Phương

Sau 1 năm sử dụng, ông Nguyễn Hùng Tráng, đại diện cơ sở đánh giá: “Việc sử dụng nồi hơi có nhiều ưu điểm hơn so với hệ thống chảo và lò truyền thống như: Giảm nhiên liệu đốt khoảng 30% và hạn chế khí thải ra môi trường; chất lượng sản phẩm đồng đều hơn; thời gian sản xuất nhanh hơn; giảm chi phí sản xuất và giá thành. Ngoài ra, cơ sở còn áp dụng hình thức sấy tàu hủ ky bằng lò thay vì phơi nắng như trước đây, vì vậy sản phẩm đảm bảo được các tiêu chí về an toàn vệ sinh thực phẩm, được người tiêu dùng tin tưởng. Thời gian tới, cơ sở sẽ tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, hướng tới xây dựng thương hiệu để đưa sản phẩm tàu hủ ky nâng cao tính cạnh tranh trên thị trường – ông Tráng cho biết”.

Cũng trong năm 2017, Trung tâm Khuyến công An Giang cũng đã tiến hành bàn giao máy CNC - máy chuyên dụng chạm khắc gỗ trị giá 236 triệu đồng cho cơ sở Nguyễn Văn Mộc, ấp Long Định (xã Long Điền A, Chợ Mới) theo chương trình khuyến công của tỉnh, trong đó kinh phí từ nguồn khuyến công địa phương hỗ trợ 118 triệu đồng. Ông Nguyễn Văn Mộc, chủ cơ sở cho biết: “Từ khi trang bị được máy CNC, đã giúp cơ sở rút ngắn thời gian chạm khắc khoảng 10 lần so với làm thủ công. Các sản phẩm sản xuất tra đồng đều về kích thước với mẫu mã bắt mắt, được khách hàng ưa chuộng. Ngoài ra, giá thành điêu khắc trên máy rẻ hơn so với công lao động nên sản phẩm có tính cạnh tranh trên thị trường tốt hơn”.

Sản phẩm Tàu hủ kỳ do Cơ sở Yến Phương sản xuất

Được biết, trong năm 2017, Trung tâm khuyến công An Giang đã hỗ trợ 20 đề án ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến cho các cơ sở với số tiền khoảng 2 tỷ đồng, đem lại hiệu quả kinh tế thiết thực và được các DN, cơ sở đánh giá cao.

Có thể thấy, việc trực tiếp hỗ trợ các cơ sở CNNT đầu tư máy móc, trang thiết bị từ chương trình khuyến công đã đem lại hiệu quả tích cực, tạo điều kiện hỗ trợ các cơ sở phát triển, mở rộng sản xuất, tạo thêm nhiều việc làm cho người lao động… Qua đó, góp phần đẩy nhanh quá trình CNH - HĐH kinh tế nông thôn./.

Vũ Minh