Vừa qua, Hà Nội đã triển khai ứng dụng quét mã QR code trên điện thoại thông minh để người dân có thể truy xuất nguồn gốc rau, thịt an toàn, đây là phương pháp đơn giản và hiệu quả giúp bảo vệ người tiêu dùng trước thực trạng hàng hóa không rõ nguồn gốc, bị làm giả, làm nhái tràn lan trên thị trường hiện nay. Phần mềm truy xuất này được thiết kế dành cho 3 đối tượng là nhà quản lý, doanh nghiệp (bao gồm cả cơ sở sản xuất và cơ sở phân phối) và người tiêu dùng. Ứng dụng này được thí điểm cho 71 điểm dán mã code, 5 cơ sở sản xuất với gần 100 sản phẩm và 6 doanh nghiệp phân phối với khoảng 350 dòng sản phẩm. Trong đó, nhiều sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ ở các địa phương lân cận, ngoài địa bàn Hà Nội.

Truy xuất nguồn gốc là giải pháp cho phép người tiêu dùng trực tiếp dễ dàng thu thập thông tin ngược dòng từ sản phẩm cuối cùng về nơi sản xuất ban đầu, giúp người tiêu dùng nhận được thông tin xác thực về sản phẩm qua từng công đoạn của quá trình sản xuất, chế biến và phân phối. Truy xuất nguồn gốc sản phẩm giờ đây đang trở thành xu hướng mạnh mẽ trên thị trường, bởi người tiêu dùng sẽ cảm thấy yên tâm hơn nếu biết chắc chắn thực phẩm mình ăn có nguồn nguyên liệu từ đâu, được trồng trọt hay chăn nuôi ra sao, có sử dụng phân bón hóa học hay chất kháng sinh hay không, thời gian thu hoạch, điều kiện bảo quản, dây chuyền sản xuất hay khâu kiểm định chất lượng như thế nào…       

Theo đó, chỉ cần sử dụng smartphone chạy hệ điều hành IOS hoặc Android có kết nối mạng internet, người tiêu dùng có thể quét mã QR code trên sản phẩm để tra cứu thông tin chi tiết về sản phẩm, cơ sở sản xuất và cơ sở phân phối. Ngoài ra, qua việc quét mã QR code, người tiêu dùng sẽ thấy được các giấy tờ chứng nhận liên quan đến sản phẩm và có thể phản hồi ý kiến tới cơ quan quản lý và doanh nghiệp. Chính vì vậy, việc truy xuất nguồn gốc điện tử cho cơ sở sản xuất và nông sản an toàn sẽ giúp nhà quản lý giám sát, cung cấp thông tin đến sản phẩm và cung cấp được thông tin cho người tiêu dùng cũng như hỗ trợ chống hàng giả, kém chất lượng.

Tại một số siêu thị và hệ thống bán lẻ ở Hà Nội, việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm trở lên phổ biến, các siêu thị lớn như BigC, Vinmart, Coop mart, AEON… là những doanh nghiệp tiên phong trong việc sử dụng công nghệ này, bởi đây là những nơi mà người tiêu dùng thường xuyên lui tới để mua sắm, việc truy xuất nguồn gốc sẽ giúp người tiêu dùng yên tâm trước thực trạng “rau “tắm” thuốc trừ sâu, thịt nuôi chất tăng trọng” hiện nay, doanh nghiệp cũng nhờ đó mà tạo được sự uy tín và niềm tin cho khách hàng.

Chị Nguyễn Thị Trang (Tân Mai, Hà Nội) cho biết: “Tôi rất hào hứng khi sử dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc sản phẩm, trước tình hình rau bẩn, thịt bẩn như hiện nay, chỉ cần dùng điện thoại tải phần mềm là tôi có thể biết nguồn gốc của những quả dưa chuột hoặc mớ rau muống, rau cải… mà mình định mua để sử dụng vào bữa ăn cho gia đình được an toàn và đảm bảo sức khỏe”.

Trong bối cảnh thực phẩm mất an toàn thực phẩm đang bủa vây người tiêu dùng thì dự án truy xuất nguồn gốc thực phẩm qua điện thoại thông minh là cần thiết và được đông đảo người tiêu dùng ủng hộ. Hy vọng với biện pháp truy xuất nguồn gốc thực phẩm sẽ giúp lấy lại niềm tin cho thực phẩm sạch với người tiêu dùng.

Nguyễn Hoa